椒盐土豆：在家吃出烧烤的感觉，上桌秒扫光

椒盐土豆，做法极其简单，但味道不简单哦，一端上桌孩子大人抢着吃，在家吃出烧烤味。

椒盐土豆

食材：

土豆1个、蒜苔4根、椒盐2-3g、白糖1勺、孜然1勺、辣椒粉1勺

做法：

1. 准备土豆一个去皮，蒜苔少许。

2. 土豆切滚刀块，蒜苔切丁备用。

3. 锅中放清水，水开后放入土豆煮到可以用筷子扎透，约8分熟，然后捞出来控水。

4. 锅中放适量的油，油温7成热下土豆煎炒。

5. 煎到土豆上色，放蒜苔丁。

6. 加一小勺椒盐。

7. 再来点白糖，孜然，辣椒粉。

小窍门：

1、土豆需要先焯水，可以用筷子扎透捞出来。 

2、用中火把土豆每一面煎上色后再放调料。 

3、建议选择黄心土豆，口感好。