肾结石（renal calculi）是一些晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）和有机基质（如基质A、酸性黏多糖等）在肾脏的异常聚积所致。肾结石的形成过程是某些因素造成尿中晶体物质浓度升高或溶解度降低，呈过饱和状态，析出结晶并在局部生长、聚积，最终形成结石。
吃什么“菜”能够快速溶石呢？
我本人就是结石的受害者，曾经因为不重视这块，做过手术，那叫痛苦啊，我用自己的切身体会告诉大家，不要过于依赖药疗啊食疗啊，用处不大，一定要运动，一定要运动，一定要运动，重要的事情说三遍。
这不是简简单单的靠控制吃什么来溶石，而是要靠自身多运动，配合食疗药疗才能摆脱结石困扰的。结石这个东西你就算吃药把他排出来，之后还会长，真的是搞不干净，要说靠食疗的话，其实我们都清楚，那些吃完后容易产生尿酸，草酸的食物尽量少吃，这类食物宜导致结石形成，典型的食物有菠菜，空心菜，茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等含草酸较多；豆制品，啤酒，动物内脏容易产生尿酸，也得限量吃。药疗的话随便找个中医就可以了。
（1）控制钙的摄取量
（2）勿吃富含草酸盐的食物包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
（3）注意蛋白质的摄取。
（4）少吃盐
（5）限制维生素c的用量
（6）多饮水，多吃西瓜及控制钙的摄取，金钱草有排石功效，可适当服用
多吃富含维生素纤维素的，结石需要药物排石
多喝水，平时多运动
结石就是钙等胆固醇一起形成的。这就说明了，在平时不要吃些能够形成结石的东西了。一些高钙离子最好不要吃，还有一些比较肥的肉类。一些高蛋白的物质尽量也不要吃。比如鸡蛋。
平时炒菜，多放些黑木耳、喝些绿豆汤。山药汤。还有就是多吃些水果。比如西瓜。猕猴桃。对于西瓜吧，要单吃。
肾结石，这个一个诊断结论，但是，肾结石是通过彩超明确的。
肾结石的临床症状与结石所在的部位，结石的大小，质地，密切相关，结石越大引发的肾绞痛越严重。结石越大，发病越急，疼痛越重。
肾结石治疗，一般分为手术治疗和保守治疗，手术治疗适合那些结石很大，而保守治疗又分为药物治疗和食物治疗。
食物治疗又称为食养，日常可以把鸡内金泡茶喝，同时配合适当运动，促进小的肾结石排泄，并且不要喝碳酸饮料，否则会加重结石的病情哦。
1蜂蜜，因为蜂蜜中含有人体所需的各种微量元素，实际上属于一种果糖，极其容易被人体所吸收，每日服用30到40克蜂蜜，可以提供人体所需的各种营养以及能量。如果和蜂皇浆一齐服用，效果更佳。
2奶制品，以前嘅讲法是建议结石患者小服用这一类产品。大多数新结石的组成成分为醋酸盐和钙质，但是，近期有研究表明，食用奶制品其实是可以降低肾结石的风险，因为中间的钙质可以清除其他形成结石的物质。
3黑木耳 ，每日坚持吃一到两次黑木耳能够有效地减少由于肾结石所造成的疼痛症状。一些微小的神结石我在两到四天内缓解，甚至在一两周左右消失。这是由于黑木耳含有多种矿物质，能够对神结石产生强烈的化学作用，侵蚀神结石，使其分化剥落。长期食用黑木耳， ，我洗较大的结石慢慢变小，逐渐粉碎并排出体内，并且能有效地预防心血管
4水 ，没错，多饮白开水对身体有好处，有研究证实，尿量每增加50%，肾结石的发生率降低86%。这是因为大量的水使得尿液得到稀释，降低了钙离子的浓度因此形成不了草酸钙结石。
肾结石为泌尿系统的常见病、并且肾结石的危害中患者对于疾病不及时进行治疗，会对肾脏造成实质性的损害，肾结石患者在日常饮食有很多需要注意的地方。针对题主的问题，平时吃什么菜可以融化结石？我这里有一个菜谱，你平时可以照着做多吃，排石利尿很不错。
肾结石是一种常见的临床疾病，其发病率比较高，达到5%，该疾病的特点是尿液排量过少，引发患者产生肾结石的因素有许多，其中最为主要的是患者尿液中的溶解度非常低的草酸 钙、磷酸钙等物质形成结晶，结晶缓慢增大，最终形成肾结石，对患者的生活质量和生存质量有着一定程度的影响。
其临床表现为肾区疼痛,血尿,伴有尿频,尿急,尿痛等膀胱刺激征,严重时可引起尿路感染,肾积水和肾功能丧失。其危害性极大,并且可以直接影响肾脏的功能。笔者所在的医院就诊的肾结石患者中,大学生患者很多见。调查发现之所以会有结石是与他们平时饮水量较少,运动量不够以及饮食和生活不规律有关系。大学生容易患肾结石疾病的原因，每天饮水量少，有些学生因为学习和生活紧张,常常一天喝不上一口水,有的索性不喝;或者喝大量甜品饮料代替白开水,以代替口渴时机体需要的水分。如果长期进食大量甜品饮料,那么,尿中钙离子的浓度、草酸含量和尿的酸度均会增加,就可以增加发生结石病的风险。
结石患者应根据需要限制超额的营养 : 保持每天摄入蛋白的量为 75 ~ 90 g，以保持能量的平衡，降低尿石发生的危险，对有家族性高尿酸尿或有痛风的患者，应限制蛋白的摄入 量为 1g/kg 体重。控制精制糖的摄入，忌食菠菜，动物内脏等食物。 补充纤维素，控制钙的摄取量，结石中有由钙或含钙的产品形成的，如果你上一回的结石，主要是钙的成分，则你得注意钙质的摄取，如果你正服用营 养补充品，首先需要请教医生是否必要，其次是检查每天高钙食物的摄取量， 包括牛奶，干酪，奶油及其他乳制品，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石。勿服用过多维生素，过量的维生素可能导致身体各部堆积钙质。可以根据体内代谢异常的情况，适当口服一些药物，如噻嗪 类药物，别嘌醇，正磷酸盐等。某些常见的制酸剂含高量的钙，假使你患钙结石，同时你也正在服用制酸剂，则应查此药的成分说明，以确定是否含高钙，若含高钙，应改用别的药。多活动，不爱活动的人容易使钙质淤积在血液中，运动帮助钙质流向它所属的骨头，勿整天坐等结石的形成，应该到户外走走或作运动。 治疗造成结石形成的疾病 如原发性甲状旁腺功能亢进，尿路梗阻，尿路感染等。定期复查 尿石患者在结石排出后必须定期进行复查。
肾结石是指矿物质及有机物质在肾脏内沉积，形成像石头般的颗粒，其形成的原因与体质、人种、性别、环境及生活饮食习惯有关。总体来说，男性比女性更容易发生肾结石，摄取水分太少是形成肾结石最常见的原因，其他如泌尿道阻塞、泌尿系统感染、长期卧床也会引发肾结石。肾结石大致可分为4类，钙结实（草酸钙、磷酸钙）、尿酸结石、感性结石、胱氨酸结石。小于0.5厘米的肾结石无症状时，只需要定期追踪检查，当结石造成泌尿道阻塞时就会引起腰腹部间歇性的剧烈疼痛。血尿也是症状之一，严重的血尿肉眼即可发现，轻微者则需要通过显微镜才能确定，少数患者会出现尿中带有小沙粒的症状。
肾结石患者应摄取足够的水分，每天2500~3000毫升，增加排尿量，建议一天至少排出1800毫升的尿量。肾结石的患者应了解自身结石的类型，找出合适的对症治疗的方式，平时多喝白开水，矿泉水中易含有过高矿物质。每天应当摄取2.0~2.4克的钠，换算成食盐为5~6克。有的胃药含有高量的钙，若罹患钙结石且需要服用胃药时，应注意切勿摄取过多钙质。适量摄取镁及维生素B6，能减少肾结石复发，切勿服用过多维生素D补充剂，养成良好的运动习惯同样有助于预防肾结石。此外从中医上来讲，金钱草、海金沙、鸡内金、核桃仁、白茅根、海藻、海带等药材，能够改善结石。
肾结石的症状
一、疼痛:
大部分肾结石患者会出现腰痛或腹部疼痛:较大的结石,多为侧腰部钝痛或隐痛,常在活动后加重;较小的结石,会出现突发性绞痛,疼痛剧烈,如刀割样,沿患病的那侧输尿管向下腹部、外阴部和大腿内侧放射。
二、血尿:
由于肾结石直接损伤肾和输尿管的粘膜,常在剧痛后出现镜下血尿或肉眼血尿,血尿的严重程度与损伤程度有关。
三、脓尿:
肾和输尿管结石并发感染时尿中出现脓细胞,临床可出现高热、腰痛,有的病人被诊断为肾盂肾炎,作尿路X线检查时才发现结石。
结石梗阻可引起肾积水,检查时能触到肿大的肾脏。肾结石堵塞两尿路或肾盂时,常发生肾积水、肾功能不全,甚至无尿,有的病人尚可出现胃肠道症状,贫血等。
肾结石最开始的症状，腰部阵发性疼痛伴恶心，可以说，疼的死去活来，不能自我，少数患者小肚疼，向下放射，多伴有尿频尿急尿痛，尿的颜色比较深，是因为，结石下滑，划破肾表皮组织，致组织出血，做B超多伴有肾积水。在治疗方面，看结石大小，一般7-10毫米以下，喝一点排石汤药，多喝水多运动，就可以将结石慢慢的排出来，实在排不出来，就需要体外碎石，或做微创手术。
肾结石患者饮食问题一定要少食豆类，在生活中大家都会觉得豆腐很不错豆腐含有丰富蛋白质，大青豆和黑豆也是一样，但对于结石患者来说，这些食物就不宜吃了，肾结石主要成分就是钙物质的。肾结石患者也不宜吃富含草酸的水果和干货，平时多喝溶安茶调理，可以排石。效果很好很好。百度可搜索到。
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