1 梅子酒 2

梅子酒

　　

　　【材料】：梅子1500克、蒸馏白酒2500毫升、水果酒密封提罐1个

　　【做法】：

　　1.将梅子仔细清洗干净，并擦干水份备用。

　　2.用竹签一一把梅子的果蒂挑除，放入水果酒密封提中，倒入蒸馏白酒，把盖子盖紧，约3个月后即可饮用。取用时，用干净没有水份汤匙舀出，然后再关紧盖子，放在室温下保存即可，不需将果肉捞出，可继续浸渍。
      【简介】：将梅子酒舀入杯子中，再用苏打水、砂糖、冰块调成冰梅子酒，在餐前饮用。也可用热开水、砂糖和梅子酒混合成温梅子酒，冬天时当作睡前酒饮用。