1荷叶粥 2核桃芝麻粥 3杂米八宝粥

荷叶粥

　　

　　【材料】：新鲜荷叶1张、粳米100克、冰糖适量

　　【做法】：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。

　　【小帖士】：

　　1、常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效；

　　2、煮粥熟后加入荷花末（鲜荷花瓣阴干研细）20g，在煮沸1-2分钟温热服，能清暑热、散淤血，美容颜。

　　【简介】：荷叶粥，来自于明间，有清热润肺，凉血止血等功效，适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

核桃芝麻粥

　　

　　【材料】：核桃30克，芝麻粉2大匙，糯米1/2杯，水5杯

　　【调料】：冰糖1/2杯

　　【做法】：

　　1、米洗净泡水1小时备用；将核桃敲碎备用。

　　2、将糯米，核桃末，芝麻份和水放入锅中大伙煮开，改小火煮至粥粘稠加入调味料即可。

杂米八宝粥

　　

　　【材料】：小米半把、高粱米半把、薏米半把、红豆半把、绿豆半把、莲子半把、龙眼6个、花生10粒

　　【调料】：冰糖、蜂蜜各适量

　　【做法】：

　　1、所有材料洗净，高粱米、薏米、莲子、绿豆、红豆用水浸泡2小时。

　　2、锅置火上，放入5杯清水，放入莲子、红豆、薏米、绿豆，大火煮开后转小火熬煮30分钟。

　　3、将小米、高粱米、花生、龙眼、冰糖放入粥中煮30分钟，熄火、晾凉后浇上蜂蜜即可。