为什么英国人爱喝红茶而中国人爱喝绿茶

大家都知道英国是个奇葩的国度，因女王的嫁妆，而接触茶，并最终风靡整个国家。然而这个国度根本不产茶，甚至没有一颗茶树；就是这样一个国度，茶叶进口量却长期高居世界第一，每年高达14万吨；同时茶的人均消费量也占全球首位。

英国人的下午茶

那么英国人最爱喝什么茶呢？答案是红茶，为什么么英国人爱喝红茶呢？原因主要有三点：

1、在清代，要把中国的茶叶运到英国需要半年以上的时间，在海上那种高温高湿的环境里，就算你运的绿茶也会发酵成不知道什么东西，而经过烘焙发酵处理的红茶则不存在变质的问题。所以，英国人喝的第一口茶就是红茶。时至今日英国人最爱喝的还是红茶。

发霉的龙井

2、英国人是食肉民族， 而我们中国大部分民族是吃粮食的。欧洲人喜欢喝红茶是为了有助于消化，使得体内获得植物类所含的维生素、氨茶碱、氨基酸等，在这方面，经过发酵处理加工的红茶，有着其他茶类不可替代的功用。 肉类属于酸性物质，红茶属于碱性饮品，并且有较强的解腻作用，口感香浓，色泽红厚，与肉食搭配相得益彰，英国人喜饮红茶主要是由饮食结构决定的，主要是为了身体健康。中国人多饮绿茶花茶， 主要也是由饮食结构而定的，但多了一层含义，颐情养性，即所谓清心 ，清心即养心。

红茶加奶

3、英国人喜欢在茶里面添加诸如糖、牛奶、柠檬等东西，红茶相对于绿茶能够更好的与这些东西融合。若是在绿茶里加牛奶，哪味道实在无法想象。