天麻药膳治老年病

1.老年痴呆症：取天麻10克，猪脑1个，粳米250克。将三味药入锅，加水煮粥，以猪脑熟为度。每日晨起服1次，连服一周。

2.中风后遗症：取天麻10克，全蝎3克。共研为细末，和匀，每次服2克，热酒送服，每日2次，可连服2个月。有祛风、化痰开窍的功效。

3.顽固性失眠：取天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克。将五味同入锅内以小火熬成稠粥即可。每日1次，经常食用，有健脑强身，镇静安眠的功用。可治失眠、头晕眼花、多梦健忘等症。

潘东曙