猴年到了，是时候准备一些猴赛雷的杯子蛋糕了

还有两天就是充满活力的猴年啦！

 

新年除了必备的年货之外，

吃个甜点也能讨吉利。

比如这种迎春腊梅的杯子蛋糕

或者是这种狮头杯子蛋糕

还有这种财源滚滚的金币杯子蛋糕。

过年搓麻将的人肯定也不少，

吃个这样的蛋糕让你搓麻将把把胡！

今年也是农历猴年，

怎么能少了小猴子杯子蛋糕呢~~

如果家里有捣乱的熊孩子，

看到猴年杯子蛋糕也会立马安静下来。

 

现在就用欧特家博士的蛋糕粉，

教你做一个猴赛雷的杯子蛋糕！！！

猴赛雷的杯子蛋糕

材料

巧克力松饼烘焙预混粉 1盒

食用油 125毫升

牛奶 100毫升

鸡蛋 1个

香蕉 1个

巧克力糖浆 150克

棉花糖 24个

小的圆饼干 24块

巧克力碎 若干

巧克力糖浆笔  1 个

步骤

1、预备

将12个小纸杯放在烤盘上，烤箱180度预热3分钟。

2、准备面糊

将预混粉、125毫升食用油、100毫升牛奶和一个鸡蛋放入搅拌碗，用搅拌机在最高档搅拌2分钟，直至面糊表面光滑。将巧克力颗粒和切丁后的香蕉放入搅拌好的面糊里，均匀搅拌。

3、装饰

将拌好的面糊放入纸杯中，180度烘焙约20分钟。烤好后冷却，然后用热水软化巧克力糖浆，将糖浆平铺在松饼上。

用棉花糖做眼睛，再用巧克力糖浆笔画出眼睛、鼻子和嘴巴。最后撒上巧克力碎做猴毛，就制作完成啦。

我是小贴士

若饼干与巧克力糖浆粘合的不紧实，也可以等糖浆自然冷却后，用加热后的棉花糖来粘，一定紧实哟。

秀米

本食谱用到的欧特家博士产品是：

巧克力松饼烘焙预混粉

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