在家做鸡排的一种方法，简单易上手，还更健康

分享一种鸡排的做法，简单易上手，在家试一试吧！

鸡胸肉两块洗净控水

横剖到底，切成厚度1-1.5厘米左右的薄片

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用刀背把鸡胸肉拍松

拍松后鸡片明显变大了

加入适量食盐

倒入适量食用油

加入适量生粉

稍微抓一抓，腌制半个小时备用，喜欢吃蒜香的就捣蒜汁加入其中，（孩子吃尽量不要加太多的调味料，例如十三香和胡椒面）

鸡蛋三个拌匀

蛋液加入适量生粉

先将鸡片双面粘上淀粉

再放入蛋液中，均匀裹上蛋液

最后裹上一层面包糠压实

然后放入锅内油炸

然后放入锅内油炸，火不要太大，中火正反面炸成金黄色

出锅，太诱人了

食用时沾番茄酱即可

很健康的鸡排，放心吃吧！