中国十大名鱼，东西南北各大菜系中的代表鱼菜

臭鳜鱼，味道的千变万化

得莫利炖鱼，满满的一锅，鲜明的东北菜特色，黑龙江

剁椒鱼头，湘菜代表作，征服几亿人的味道

鲫鱼炖豆腐，小鱼大补，中华美食的杰出创造

红烧鱼，在中国所有的食材都会第一时间拿来被红烧

清蒸鲈鱼，淡水鲈鱼，一般红烧不成，中国人就会拿来清蒸

糖醋，清蒸不成的时候，就开始糖醋了

水煮鱼，川菜代表，风靡全国

松鼠桂鱼，早期厨师展示厨艺的时候都喜欢做这个

酸菜鱼，四川人吃鱼上面

万州烤鱼，依旧是巴蜀地区