温州城南街道市岭村的一家农场，门口有间用集装箱改造的新潮房子，挂着“麦田里市民农场”的牌子；成熟的蒲瓜、丝瓜吊挂在竹架上，个头有些大的南瓜掩在叶子底下……如此造型，颇显创意，而农场的主人是一名90后小伙。
去年，25岁的汤尔滨说服了市岭村的200多户村民，向他们租来一片荒山自留地，种下各式各样的果蔬。市民可以来农场租块地自己种菜，体验农耕，也可以向农场付费，给家庭预订一整年的有机果蔬。
荒地变身市民农场
汤尔滨是柳市人。去年，一次平常的家庭聚餐，汤尔滨和家人聊到食品安全问题。闲聊中，汤尔滨提议如果能找一块干净的地，顾一个老把式农民，专门为自己一家人种植不打农药的有机蔬菜那该多好。让汤尔滨感到意外的是，这个想法当时就得到了许多亲戚朋友的赞同。
“我心想，干脆办一个这种模式的农场,让更多的家庭体验到新鲜、健康的食物。”汤尔滨说，市民一般都是在市场采购蔬菜，蔬菜的生长过程、种植方式对大部分人来说是看不见的，他们不知道自己吃的菜是谁种的，怎么种的，农产品与市民的距离感加剧了市民对食品安全的担忧。
汤尔滨决定，创办一个农场，用市民参与农耕的方式，拉近市民与农业生产的距离。
就这样，汤尔滨跑到山东寿光、北京小毛驴农园待了大半年，学习农业知识，也接触到了CSA（社区支持农业）农场模式。
“CSA农场，就是让消费者成为农场的一份子。用户支付预定款而农场提供新鲜安全的当季农产品作为回报，直接运送给订户或分配给销售网点。”汤尔滨说，通过这种模式，让市民与农户结对，达到双赢，菜农也不用担忧自己种的菜会不会因为有虫眼没卖相而卖不出去了。
要想办农场，耕地质量很重要。去年，汤尔滨在城北、白石找耕地，因为地理位置太偏远，不能实现城市与农村结对的想法。最终他在市岭村的底山，找到了“心仪”的土地。
“这块地的土壤十分纯净，接近30多年没有种植，没有使用过农药。”说干就干，汤尔滨找到了市岭村的村支书和村主任，并挨家挨户说服了200多户村民，租下了这块“净土”。
2015年8月，荒地开始开垦。
从源头把控食品安全
28亩土地，汤尔滨规划了其中7亩，供市民体验。“每户市民可以租下一块15平方米的土地。”汤尔滨说，市民可以自己种，也可以委托农场代种，“平时有些租客带着孩子来农场，看看自己的蔬菜长得怎么样了，拔拔杂草，垦垦地，也多了一份农场体验的趣味。”汤尔滨说。
剩下的土地，也种了各色时令蔬菜，满足租地客户自家菜地没有产出时的需求。农场每天向客户公布明日供应的蔬菜，客户通过微信下单，再由农场人员送菜上门。目前，订购蔬菜的客户数量已达到300多户，平均每天需要配送15份订单。
今年2月，作物开始育苗。因为农场没有使用化肥和农药，蔬菜的生长有点慢，防治虫害的效果也差很多。郑老伯是市岭村村民，被汤尔滨请来农场帮忙。有40多年种田经验的郑老伯常常跟汤尔滨念叨：“娒，你这么种不行啊，人不能老实啊。”许多村民也会笑这个年轻人傻，但是汤尔滨还是坚持使用原生态的种植方式。
3月份，农场迎来了第一次收获，郑老伯也开始改变了看法，打心眼里佩服眼前这个年轻人。“农民观念的改变，恰恰是食品安全最源头的破解之道。”汤尔滨说。
收获的不仅仅是蔬菜
在农场小屋子里有个黑板，黑板上写着“秋茬种植——卷心菜、实心花菜、胡萝卜”。“这是秋季时令蔬菜的菜单。”汤尔滨说，根据季节的不同，农场会提供不同种类的蔬菜种植，为市民私人定制农产品。
汤女士是一名教师，听说了这个独特模式的农场，隔三差五来瞧瞧。“我一直有个想法，想找块地自己种菜自己吃。”汤女士说，听说有个和她趣味相投的农场主，就来瞧瞧，“我觉得这小伙子蛮有想法的。”
今年6月份开始，汤女士在农场里租了一块属于自己的地，种下了红薯、白萝卜、番茄、青菜等。等到青菜成熟，看到被咬得满是虫眼的菜叶子，汤女士又惊又喜。“我们在市场买到的青菜，叶子都是光滑平整的，哪能看到这种被虫咬的啊！”她说，如此“疮痍满目”的青菜对她来说简直是宝贝。
随着客户数量的增多，汤尔滨也会向客户传授一些蔬菜种植小知识。“原先很多客户调侃自己‘五谷不分’，现在他们已经知道‘七月葱，八月蒜’，知道在什么月份种什么。”汤尔滨说，市民们收获的不仅仅是健康的食物，还有一些农业知识。
让汤尔滨意想不到的还有一些事。农场里的郑老伯原先不会用手机微信，一次他站在汤尔滨旁边，眼看着来订菜的客户拿出手机扫一下就走了，他急了，说怎么没给钱就走啊？渐渐地，郑老伯知道怎么用手机支付了，还通过微信和孙女聊天。
“农场让社区市民走近农事，也让长年在田间地头的农民接触社区生活。”汤尔滨说，这种微妙的城乡互动也恰恰是市民农场的意义所在。
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