现在天气真的是越来越热了，也快到了7月小学生放暑假的闹腾季节，好多人心中就像是有一团火放不出来，时间一长就闷坏了，所以我们要怎么做呢？不是要去看中医，而是要吃吃吃买买买，但是我们吃的时候能去饭馆吗？小编从不去，不是因为包里没钱，而是在饭馆里吃的没有在家里那么痛快，试问你在饭馆里只点一个凉菜，你能痛快的起来吗？
最近天热了，咱们就该吃凉菜了，所以今天小编就给大家分享一个凉拌洋葱的正宗方法，咱们大家是不是没吃过呢？告诉你们，这几天小编经常吃，就是因为太好吃了，不仅开胃还下饭，不仅营养还健康，咱们大家有没有心动呢？如果有，那就赶紧跟着一块来学学吧，保证你一学就会，因为毕竟是凉菜嘛，都没有什么太大的技术含量，要学不会那就真的是头猪了。
我们先买来几颗洋葱，不知道是不是最近天热的关系，洋葱的价格噌噌的涨，小编都快买不起了。其实我们做这道菜只要用半块洋葱就可以。咱们大家都知道洋葱特别的辣眼睛，所以我们在切之前最好先放在冰箱里面冻一冻，否则就算辣出了眼泪也不是虚空之泪，那不就丢人了？冻好之后我们就拿刀将洋葱横着切一半，我们只拿一半就可以，另一半随便放哪里。接着我们要做的就是将洋葱切成细丝，切好细丝之后，我们就先放到一个干净的盘中备用。
接下来我们要做的就是调一下料汁，先拿出来一个干净的碗，然后往碗中倒入大概5克左右的白糖，准备好白糖之后再往碗里面倒入同样是5克左右的醋，接下来大家没有猜错，还是5克左右的生抽，接下来的胡椒粉撒上一点就可以，大概是2克左右，最后我们再往里面加入几滴香油，你家的香油是什么牌子的？做完这些之后我们就可以拿一根筷子来回的搅拌，不要特别的暴力，我们就轻轻的搅拌均匀就好了，否则搅拌出来就浪费了。
咱们大家千万要记住，这个料汁，我们调好之后不要先急着倒在洋葱里面，我们在吃的时候再倒进去，咱们大家知道是为什么吗？因为洋葱现在可能还会出水，如果我们现在就倒进去的话，出来的水可能会影响料汁的味道，而我们现吃现到的话，就能保证料汁的纯正，也是会更加的好吃，咱们大家应该记住了吧，对于美味咱们大家可都是认真的。
我们调完料汁之后，可以看看盛有洋葱的盘子当中是不是已经渗出来了一些水分，如果有的话我们就想办法将这些水倒出来，倒出来之后咱们大家应该知道该干什么了吧，现在就可以把调好的料汁倒进去了，倒进去之后我们再洒上一点葱花，看起来更加的有感觉。咱们大家在吃的时候，将洋葱搅拌均匀的粘上料汁就可以了，这凉拌洋葱的味道关键就在于料汁调的如何，咱们大家可千万要记住这一点，不然做出来也不好吃。
怎么样，咱们大家学会了没有？有什么建议可以在评论区留言哦。
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