自己动手做的月饼，真材实料，家人吃了都说好

中秋节即将到来。你想开始制作月饼吗？小编的最爱是Wuren。每年，中秋节都会吃。各种各样的月饼绝对是很多。例如，Wuren，Lotus，Fruit，EggYolk，Floss，Chestnut等Snowymooncakes。你想自己尝试一下月饼吗？虽然步骤有点麻烦，但毕竟它是真实的，肯定会很美味。接下来，小编将带您了解月饼是如何制作的。

蛋黄莲花月饼，先做蛋糕皮，先将140g转化糖浆，水，花生油搅拌均匀。倒入200克中筋面粉，拌匀，然后揉成面团，包好保鲜膜，静置2小时。然后做蛋黄，先将蛋黄放入白葡萄酒中，然后将咸蛋黄放在涂油纸的烤盘上，烤好烤箱180分钟。蛋糕皮和馅料按3：7的比例分配。首先，将蛋黄用莲子包裹，皮15克，称量材料，将馅料倒圆并放在一边。

将皮肤捏在手上，放入馅料，小心地用虎口向上推面团，没有间隙，然后是圆形。将面团擀成一个小柱，放入玉米叶中，然后将其滚入模具中形成。月饼都被压入烤盘。烤箱是200度，月饼表面喷水，然后在烤箱中烘烤5分钟。设置图案后，取出一层薄薄的蛋清，放入烤箱约15分钟。在皮肤被切割后，它将非常坚硬。密封两天后，蛋糕皮变软，然后在上油后食用。

乌仁月饼，原瓜子，花生，电饼铛，煮熟切碎，黑白芝麻，葡萄干，核桃，共700g左右。将糯米粉用小火煎炸直至略微变黄。糯米粉用糯米粉，麦芽糖，玉米油，白葡萄酒，温水和手套炒。搅拌均匀，用力按压并用保鲜膜覆盖约3小时。然后开始准备月饼皮。将面粉倒入糖浆，溺水，玉米油，然后戴上手套，将底部向上翻转

然后按下手掌并将其放在保鲜膜上三个小时。可以20克皮袋30克馅，左手拿蛋糕皮，用右手掌按压蛋糕皮，按压后塞入馅料，包好后包裹面粉，按模具，烤箱上下加热200度。几分钟后，将月饼放在烤箱的中间层，烘烤8分钟，然后取出一层薄薄的蛋黄溶液，放入并烘烤15分钟，烘烤，冷却，密封一个袋子，等到月饼漏出来。，放了三天左右。

雪月饼，50g糯米粉，50g糯米粉，30g粉，50g糖粉放入碗中，倒入230g纯牛奶，用手工电工搅拌均匀，加入30g玉米油和30g炼乳，搅拌均匀，然后倒入将蒸锅放入锅中煮沸，将面糊煮沸25分钟。蒸熟后，用筷子涂抹，揉成面团。然后将糯米粉搅拌到锅中，直到它变黄。你也可以在微波炉中加入50克糯米粉3分钟。将水倒入锅中，等待水打开。