9. 鲜食
绝大多数食物均以新鲜为好。这样做的结果不仅是许多"活营养素"可得以保持,也可以避免因贮存时间过长而使食物产生有害物质。因此,我们提倡现吃现做、不吃剩菜。
10.洁食
"干净"指食品与进食环境无尘、无细菌病毒以及无污染物。不食霉变食物,远离煤烟、香烟、灰尘中的烟雾,并保持茶具或水具的除垢卫生,严防病菌、黄曲霉素、尼古丁及有害金属元素对人体的侵袭。
11、定食
一日三餐是从人类祖先起就固定下来的进餐模式,已形成动作定型及人体生物钟的要求。因此,坚持定时定量进食,也是最佳的
养生之道。
12、小食
21世纪提倡的进餐制以日进五餐或六餐为宜,三顿正餐外的小餐(上午10点、下午16点及20点左右)称为"小食",具多重功效。它与平时所说的
零食有别,因为它不像后者无定时定量的没规律,就不会导致与正餐的矛盾。
13、稀食
食粥养生自古延续至今,现在的食谱比古代宽泛得多,除粥外,还包括
牛奶、豆浆等流质及各种粥、汤。稀食不仅适宜吞咽,而且还能使营养成分容易析出,便于人体吸收。
14、软食
坚硬的食物难以消化,特别是老年人及胃弱者,一日三餐烹煮饭菜应以烂熟为好。坚持软食也符合中医所说的"不以脾胃熟水谷"的原理。
15、干食
干食与软食的要求正好相反,但其可以增强咀嚼功能,较强地刺激牙周、牙龈丰富的神经末梢,而起健脑作用。干食还可健胃、美容、抗癌,应经常为之。
16、节食
在日常饮食中,要做好保健养生,在善食的同时,还要善节。 对于节食,古人有很多精辟的见解,如"食无求饱","不欲过饥,饥则败气"等,认为少吃多滋味,暴饮暴食伤身体。现代医学研究发现,适当节食还具有抗衰老和延年益寿等特殊功效。从维护健康的角度看,控制饮食摄入量很有必要。
17、断食
断食与节食有一定的关联,又不完全一样。断食即在一定时间内,一顿或一天不进食。现认为,有计划地安排断食,可有效地增进消化道功能,还可彻底地排除体内毒素,利于挖掘人体潜力。在某些欧美国家,现已有很多人开始尝试断食,据说取得了不错的效果。
18、选食
选食与杂食有一定的相关性,但又有所不同。杂食强调了一个"广"字,选食则更多地强调了个体的针对性。在新世纪个体营养时代,更应根据自身情况来选择食物(甚至可根据个体基因类型),使营养更适合个人的具体需要。
19. 药食
与选食相类,都是根据身体的特别需要来选择食物,以达到食物来预防和治疗疾病的目的。我国自古就有"药食同源"的说法,并认为一般食物均可入药。这方面的选择性很大。
20. 静食
用餐时,宜安静地精神集中,品尝美味;而谈笑进食,很容易呛咳;哭着用餐,或者生气吃饭,对身体健康很不利。
21、坐食
饮食保健专家指出,边走边吃及蹲着进食,均不利于消化。因此,用餐时采取坐正的姿势,对身体健康十分有益。
总结:
长寿是从古至今每个人都会想过的问题。大到古时候的皇帝,小到现今社会的平民百姓。可是想要长寿又应该怎么做呢?上述文中为大家介绍的食物、饮食习惯希望大家多了解了解,让自己也能长寿吧。
(
养生堂视频)
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。