果实种子类中药ppt下载

花类中药复习
果实及种子类中药鉴定
果实及种子类中药
果实
种子
果实的结构
果实的结构
真果与假果的组成
（2）假果的组成
      除子房外还有花的其他部分参与子房的发育。
果实类中药
入药部位
果实类中药
形状鉴定
形状、大小、颜色、表面、质地、破断面及气味
伞形科的果实，表面常具隆起的肋线
鸦胆子味道极苦
种子类中药
入药部位
种子类中药
性状鉴定
种子的形态
要点：形状、大小、颜色、表面纹理、种脐、合点的位置及形态、质地、纵横断面、气和味等。
种子类中药
显微鉴定种子的形态
种皮、胚乳和胚
五味子  chisandrae Chinensis Fructus
来源：
    木兰科植物五味子Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. 的干燥成熟果实。
产地：
    主产于黑龙江、吉林、辽宁。
采制：
     秋季果实成熟时采摘。晒干或蒸后晒干，除去果梗和杂质。
性状鉴定要点：
1.不规则的球形或扁球形。
2.表面皱缩，油润。
3.果肉柔软，种子1～2粒，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。
4.果肉气微，味酸。
5.种子破碎后，有香气，味辛、微苦。
实例解析：
五味子与南五味子的区别：
五味子：果实较大，直径0.5～0.8cm。表面红或紫红色,果肉柔软,种子肾形，表面有光泽，味酸微甜。
南五味子：果实较小，直径0.4～0.6cm。表面棕红或暗棕色,果肉干瘪,种子肾形，表面具细小的颗粒突起，气味较淡。
显微鉴定要点：
显微鉴定要点：
理化鉴定：
1.酸性反应:五味子提取液1ml，滴加指示剂甲基红溶液1滴，即变红色。
2.还原性物质反应:五味子提取液1ml，加高锰酸钾试液1滴，紫色立即消退，溶液变浅橙黄色，放置1小时后，渐渐变为无色。
化学成分：
1.种子主含木脂素类成分，含量达18.1%～19.2%，从中已分离出五味子素、去氢五味子素（五味子甲素）、γ-五味子素（五味子乙素）、等。　　　
2.果实中含挥发油、有机酸、维生素C、E和少量糖类。
功效：收敛固涩，益气生津，补肾宁心。
山楂  Crataegi Fructus
来源：
        蔷薇科植物
  山里红Crataegus pinnatifida Bge. Var. major N. E. Br.
   或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。
性状鉴定要点：
1.圆形片，多卷边，皱缩不平。
2.外皮红色，具皱纹，有灰白色小斑点。
3.果肉深黄色至浅棕色。
4.中部横切片具5粒浅黄色果核，有的核已脱落而中空。
山楂片(去核)
5.有的片上可见短而细的果梗或凹陷的花萼残迹。
6.气微清香。
7.味酸，微甜。
山楂片
化学成分：
     主要含黄酮类化合物及有机酸，另外尚含有磷脂、维生素C、核黄素等。
功效： 消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。
苦杏仁 Armniacae Semen Amarum
来源：
    为蔷薇科植物山杏Prunus armeniaca L.var.ansu Maxim.、西伯利亚杏Prunus sibirica L.、东北杏Prunus mandshurica (Maxim.) Koehne或杏Prunus 的干燥成熟种子。
产地：
     主产北方各省，以内蒙古、河北、辽宁、吉林、山东等地。
采制：
          夏季果实成熟时采收，除去果肉，去果核壳，取出种子，干燥。
性状鉴定要点：
1.呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。
2.表面黄棕色至深棕色，有不规则皱纹。
3.一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。
性状鉴定要点：
4.尖端一侧有短线形种脐，基部有一椭圆形合点。
5.种皮薄，内有子叶2枚，乳白色，富油性。
6. 气微，味苦。
理化鉴定：
化学定性
 1.取本品数粒，加水共研，即产生苯甲醛的特殊香气。
 2.取本品数粒，捣碎，称取约0.1g，置试管中，加水数滴使湿润，试管中悬挂一条三硝基苯酚试纸，用软木塞塞紧，置温水浴中，10min后，试纸显砖红色。
　　
化学成分：
      肪油(杏仁油)、挥发油等。苦杏仁苷经水解后产生氢氰酸、苯甲醛及葡萄糖。
功效：降气止咳平喘 ，润肠通便。
桃仁 Persicae Semen
来源：蔷薇植物桃Prunus persica (L.) Batsch或山桃Prunus davidiana (Carr.) Franch.的干燥成熟种子。
性状鉴定要点：
1.呈扁长卵形。
2.表面黄棕色至红棕色，一端尖，中部膨大，另端钝圆稍偏斜，边缘较薄
3.尖端一侧有短线形种脐，圆端有合点。
桃仁
4.自合点处散出多数纵向维管束
5.种皮薄，子叶2枚，类白色，富油性。
6.微，味微苦。
山桃仁 
    呈类卵圆形，较小而肥厚。
山桃仁
化学成分：
    含苦杏仁苷、脂肪油、挥发油，还含有甾体、黄酮、糖苷类化合物等。
    
功效：活血祛瘀，润肠通便。
桃仁与山桃仁的鉴别要点
桃仁与苦杏仁的主要区别
乌梅  Mume Fructus
来源：
    蔷薇植物梅Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc.的干燥近成熟果实。
性状鉴定要点：
1.呈类球形或扁球形，直径1.5～3cm。
2.表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。
3.果肉质柔软，可剥离。
乌梅
4.果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点，有众多洞穴及网状纹理，种子一粒。　　
5.种子扁卵形，淡黄色。
6.果肉有特异酸气及烟熏气，味极酸 。
化学成分：
    果实含枸橼酸、柠檬酸、苹果酸等多种有机酸。种子含苦杏仁苷、脂肪油等。
功效： 敛肺，涩肠，生津，安蛔。
决明子  Cassiae Semen 
来源：
    豆科植物决明Cassia obtusifolia  L.或小决明Cassia tora  L. 的干燥成熟种子。
性状鉴定要点：
1.略呈菱方形或短圆柱形，两端平行倾斜，长0.3～0.7cm，宽0.2～0.4cm。
2.表面绿棕色或暗棕色，平滑有光泽。一端较平坦，另端斜尖。
3.质坚硬，不易破碎。
4.种皮薄，子叶2片，黄色，呈“S”形折曲并重叠。
5.气微，味微苦。
小决明：
1.呈短圆柱形，较小，长0.3～0.5cm，宽0.2～0.3cm。
2.表面棱线两侧各有1条宽广的浅黄棕色带。
化学成分：
    含蒽醌类衍生物，如大黄素、大黄素甲醚、芦荟大黄素、大黄酚及其苷类和大黄酸等。
功效：清热明目，润肠通便。
酸枣仁  Ziziphi Spinosae Semen
来源：
    鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chou的干燥成熟种子。
酸枣
性状鉴定要点：
1.呈扁圆形或扁椭圆形，长0.5～0.9cm，宽0.5～0.7cm，厚约0.3cm。
2.表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽；
3.一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍凸起；一端凹陷，可见线形种脐，另一端有细小凸起的合点。
4.种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。
5.气微，味淡。
理枣仁与酸枣仁的主要区别：
1.呈扁圆形或略呈扁心形。
2.表面淡黄色或棕黄色，有光泽，可见色较浅的麻点。
3.腹面较平坦，中间具宽约1mm纵棱纹。
理枣仁
化学成分：
    含酸枣仁皂苷A、酸枣仁皂苷B、白桦脂酸、白桦脂醇等。
功效:补肝，宁心，敛汗，生津。
小茴香  Foeniculi　Fructus
来源：
       伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill. 的干燥成熟果实。
产地：
   主产内蒙古、山西、黑龙江等地。
采制：
    秋季果实成熟时，将全株割下，晒干后，打下果实。
性状鉴定要点：
1.双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲。
2.表面黄绿色或淡黄色。
3.顶端残留有突起的柱基，基部有细小的果梗果梗痕。
4.分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽；
5.横切面略呈五边形，背面的四边约等长
6、有特异香气，
7、味微甜、辛。
实例解析：
 小茴香伪品--莳萝果实
显微鉴定要点：
1.外果皮    2.维管束
3.内果皮    4.油管
5.胚        6.内胚乳
7.种脊维管束
8.网纹细胞
9.木质部
1.具网纹壁孔的细胞
2.油管碎片
3.镶嵌状细胞
4.内胚乳细胞
理化鉴定：
1.检查茴香脑  取粉末0.5g加入乙醚适量，冷浸1h，滤过，滤液浓缩至1ml加2,4-二硝基苯肼盐酸试液2～3滴 ，溶液显橘红色。
2.检查香豆素  取粉末0.5g加入乙醚适量，冷浸1h，滤过，滤液浓缩至1ml，加7%盐酸羟胺甲醇液2～3滴，20%氢氧化钾乙醇液3滴，在水浴上微热，冷却后，加盐酸调PH值至3～4，再加1%三氯化铁乙醇液1～2滴,显紫色。
化学成分：
1.挥发油，称为茴香油。油中主要为反式茴香脑、α-茴香酮、甲基胡椒酚及茴香醛等。
2.胚乳中含脂肪油、蛋白质等。
功效：散寒止痛，理气和胃。
连翘 Forsythiae Fructus
来源：
    木犀科植物连翘Forsythia suspensa（Thunb.）Vahl的干燥果实。
性状鉴定要点：
1.呈长卵形和卵形，稍扁。
2.表面有不规则的纵皱纹及多数突起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。
3.青翘多不开裂，表面绿褐色，突起的灰白色小斑点较少；质硬、种子多数。
4.老翘自顶端开裂或裂成两瓣，种子棕色，多已脱落。
5.气微香，味苦。
化学成分：
    含连翘酚、连翘苷、牛蒡子苷、齐墩果酸等。
功效：清热解毒，消肿散结。
马钱子 Strychni Semen
来源:
    马钱科植物马钱Strychnos nux-vomica L.的干燥成熟种子。
性状鉴定要点：
1.呈钮扣状圆板形，常一面隆起，一面稍凹下。
2.表面密被灰棕色或灰绿色绢状茸毛，自中间向四周呈辐射状排列，有丝样光泽。
3.质坚硬，平行剖面可见淡黄白色胚乳，角质状。
4.子叶心形，叶脉5～7条。
4.质坚硬，不易破碎。
5.气微，味极苦。
马钱子
云南马钱：
1.呈长盘状椭圆形，边缘较中央微薄并上翘。
2.外表毛茸较疏松平直或多少扭曲。
马钱子与云南马钱的比较
化学成分：
      含生物碱，主要为士的宁(番木鳖碱)、马钱子碱等。
功效：通络止痛，散结消肿。有大毒。
枸杞子  Lycii  Fructus 
来源：
    茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.干燥成熟果实。
性状鉴定要点：
1.呈类纺锤形，略扁。
2.表面鲜红色或暗红色，顶端有凸起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。
3.果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔韧而有黏性。
4.种子多数，类肾形，扁而上翘。
5.气微，味甜。
津枸杞：
1.椭圆形，两端略尖。
2.血红色，油润，光泽性稍差，皮薄、籽多、糖质较少、味甜微酸。
津枸杞
化学成分：
    含甜菜碱、枸杞多糖、莨菪亭、游离氨基酸、维生素和胡萝卜素及多种微量元素等。
　
功效：滋补肝肾，益精明目。
栀子  Gardeniae Fructus 
来源：
     茜草科植物栀子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果实。
性状鉴定要点：
1.长卵形或椭圆形。
2.表面深红色或红黄色，具有6条翅状纵棱,棱间常有1条明显的纵脉纹。
3.果皮薄而脆，略有光泽；内表面呈鲜黄色具2～3条隆起的假隔膜。
4.内有多数种子，黏结成团，浸入水中可使水染成鲜黄色。
5.种子扁卵圆形，深红色，或红黄色。
6.气微，味微酸而苦。
水栀子：
1.本品果大，长圆形，表面隆起的纵棱较高，果皮较厚，棕红色。
2.浸入水中使水染成棕红色。
化学成分：
      含栀子苷、羟异栀子苷等多种环烯醚萜苷类；尚含绿原酸、栀子素等。
功效：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
槟榔  Arecae Semen
来源：
    棕榈科植物槟榔 Areca catechu L.的干燥成熟种子。
性状鉴定要点：
1.呈扁球形或圆锥形。
2.表面淡黄棕色或淡红棕色，具稍凹下的网状沟纹，底部中心有圆形凹陷的珠孔，其旁有1明显疤痕状种脐。
3.质坚硬，不易破碎，断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。
4.气微，味涩、微苦。
化学成分：
    含生物碱，主为槟榔碱、槟榔次碱、去甲基槟榔碱等。
功效： 杀虫消积，降气，行水，截疟。
火麻仁 Cannabis Semen
来源：
     桑科植物大麻Cannabis sativa L. 的干燥成熟果实
性状鉴定要点：
1.呈卵圆形。
2.表面灰绿色或灰黄色，有白色或棕色网纹，两边有棱。
3.果皮薄而脆，易破碎。
4.子叶2，富油性。
5.气微，味淡
马兜铃 Aristolochiae Fructus
来源：
    马兜铃科植物北马兜铃Aristolochia contorta Bge.或马兜铃Aristolochia debilis Sieb. et Zucc. 的干燥成熟果实。
性状鉴定要点：
1.呈卵圆形，长3～7cm，直径2～4cm。
2.表面黄绿色或棕褐色，有纵棱线12条，由棱线分出多数横向平行的细脉纹，顶端平钝，基部有细长果梗。
3.果皮轻而脆，易裂为6瓣，果梗也分裂为6条。
4.果实分6室，每室种子多数，平叠整齐排列。
5.种子扁平而薄，钝三角形或扇形，边缘有翅，淡棕色。气特异，味微苦。
6. 气特异，味微苦。
肉豆蔻 Myristicae Semen
来源：
     肉豆蔻科植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt的干燥种仁。
性状鉴定要点：
1. 卵圆形或椭圆形。
2.灰棕色或灰黄色，有时外被白粉，有纵沟纹及网纹。
3.种脊位于宽端，圆形突起，合点凹陷。
4.质坚，断面显大理石样花纹，富油性 。
5.气香浓烈，味辛。
木瓜 Chaenomelis Fructus
来源：
    蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的干燥近成熟果实。
性状鉴定要点：
1.长圆形，多纵剖成两半  。
2.外表紫红色，有深皱纹，边缘内卷。
3.果肉红棕色，中心内陷。
 4.质坚硬。
5.气微清香，味酸。
补骨脂  Fructus Psoraleae
来源：
       豆科植物补骨脂Psoralea corylifolia L.的干燥成熟果实。
性状鉴定要点：
1.呈肾形，略扁。
2.表皮表面黑色，黑褐色，具细微网状皱纹。
3.质硬。
3.果皮薄，与种皮不易分离。
4.种子1枚，子叶2，有油性。
5.气香，味辛，微苦。
补骨脂(放大)
陈皮 Citri Reticulatae Pericarpium
来源：
    芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。
性状鉴定要点：
1.常剥成数瓣，基部相连。
2.多橙红色，有点状油室；内表面附筋络状维管束。
3.气香，味辛、苦。
3.广陈皮　常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约0.1cm。
4.点状油室较大，对光照视，透明清晰，质较柔软。
青皮 Citri Reticulatae Pericarpium Viride
来源：
    芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。
性状鉴定要点：
（一）四花青皮：
1. 果皮4裂片。外表面灰绿色或黑绿色，密生油室。
2.内表面类白色。质稍硬，易折断。3.气香，味苦辛。
（二）个青皮：
1.呈类球形，直径0.5～2cm。
2.表面灰绿色或黑绿色，有细密的油室，质硬。
3.气清香，味酸苦、辛。
川楝子 Toosendan Fructus
来源：
    楝科植物川楝Melia toosendan Siebet Zucc 的干燥成熟果实。
性状鉴定要点：
1.呈类球形。
2.表面多金黄色，微有光泽，具深棕色小点。
3.顶端有花柱痕，基部凹陷，有果梗痕。
3.外果皮革质，果肉松软。
4.果核球形，有6～8条纵棱，内分6～8室，每室种子一枚。
5.气特异，味酸、苦。
巴豆 Crotonis Fructus
来源：大戟科植物巴豆Croton tiglium L. 干燥成熟果实。
性状鉴定要点：
1.卵圆形，具三棱。
2.表面灰黄色，粗糙，有纵线6条，顶端平截，基部有果梗痕。
3.3室，每室种子1粒 。
4.种子呈略扁的椭圆形，外种皮薄而脆，内种皮呈白色薄膜；
5.种仁黄白色，油质。
6.气微，味辛辣。
胖大海 Sterculiae Lychnophorae Semen
来源：
     梧桐科植物胖大海Sterculia lychnophora Hance的干燥成熟种子。
性状鉴定要点：
1. 纺锤形，先端钝圆，基部略尖而歪。
2.表面棕色或暗棕色，微有光泽，具干缩皱纹。
3.外层种皮质脆，易脱落。
4.中层种皮较厚，遇水膨胀成海绵状，内种皮革质。
5.胚乳2片肥厚，子叶2枚菲薄。
6.气微，味淡，嚼之有黏性 。
诃子Chebulae Fructus
来源：
    使君子科植物诃子Terminalia chebula Retz.等的干燥成熟果实。
性状鉴定要点：
1.长圆形或卵圆形，
2.表面黄棕色，略具光泽，有5～6条纵棱线及皱纹。
3.质坚实。果肉黄棕色或黄褐色。
4.果核坚硬。种子狭长纺锤形；子叶2，白色，相互重叠卷旋。
5.气微，味酸涩后甜。
女贞子Ligustri Lucidi Fructus
来源：
    木犀科植物女贞Ligustrum lucidum Ait.的干燥成熟果实。
性状鉴定要点：
1.呈卵形、椭圆形或肾形。
2.表面多黑紫色，皱缩不平。
3.外果皮薄；中果皮较松软；内果皮木质，具纵棱。
4.种子通常为1粒，肾形。
5.气微、味甘、微苦涩。
豆蔻  Amomi Fructus Rotundus
来源：
     姜科植物白豆蔻Amomum kravanh Pierre ex Gagnep.或爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland ex Maton的干燥成熟果实。
性状鉴定要点：
原豆蔻 
1.呈类球形，直径1.2～1.8cm。
2.黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹。
4.果皮薄，易纵向裂开，内分3室，每室含种子约10粒；
5.种子呈不规则多面体，背面略隆起，有残留的假种皮。
6.气芳香，味辛凉略似樟脑。
砂仁 Amomi Fructus
来源：
    姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour.、绿壳砂Amomum villosum Lour. Var. xanthioides T. L Wu et Senjen或海南砂Amomum longiligulare T. L. Wu 的干燥成熟果实。
性状鉴定要点：
1.阳春砂，绿壳砂  呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱。
2.表面棕褐色，密生刺状突起。
3.种子集结成团，具三钝棱，种子团3瓣，每瓣有种子5～26粒。
阳春砂
4.种子多棕红色
5.气芳香而浓烈，味辛凉，微苦。
草果  Tsaoko Fructus
来源：
    姜科植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire 的干燥成熟果实。
性状鉴定要点：
1.呈长椭圆形，具三钝棱
2.表面灰棕色至红棕色，具纵沟及棱线，基部有果梗或果梗痕。
3.果皮质坚韧，易纵向撕裂。
4.将种子团分成3瓣，每瓣有种子多为 8～11粒。
5.种子呈圆锥状多面体，表面红棕色。
6.有特异香气，味辛、微苦。
夏枯草 Prunellae Spica
来源：
    唇形科植物夏枯草prunella vulgaris L.的干燥果穗。
性状鉴定要点：
1.呈棒状，略扁，淡棕色至红棕色。
2.全穗由数轮至10数轮宿萼与苞片组成。
3.每一苞片内有花3朵。
4.小坚果4枚，卵圆形，棕色。