现在给大家简述一下如何六步打造连锁运营系统：
①战略定位（客户、产品、产业价值）
②商业模式（盈利、扩张、管控三种模式）
③运营系统（标准化体系、标准化手册）
④训练体系（组织搭建、训练实施、课程开发、考核鉴定、完善工具）
⑤督导系统（督导组织、标准、方式、工具、优化流程、考核评估）
⑥团队文化（守陈出新、培育老人、引进新人）
战略：使命、愿景、价值观、定位/竞争战略/发展战略、目标
马瑞光老师说过：商业模式是实现企业战略目标的交通工具。模式定位决定了我们的盈利模式，盈利模式同时影响着我们的扩张模式和管控模式，这几大关键构成了我们的连锁经营的商业模式。创新商业模式，卖产品不如卖模式！
连锁的战略规划怎么布局？
1.制定发展规划、发展步骤，核心发展策略、清晰战略目的、明确战略目标、确定战略定位、规划战略步骤、把握战略手段。
2.从以下三个方面的内容进行：
①战略定位
②发展战略
③竞争战略
明确公司发展方向、具体规划以及核心竞争优势的打造方式。
▪ 4C定位——顾客、产品、合作伙伴、交易场所
▪ 竞争战略：目标聚焦战略、别具一格战略、成本优势战略、关系结构战略
▪ 发展战略：先扩张后赢利、先赢利后扩张、既赢利又扩张
▪ 规划——布局——实施
拓展模式：直营、加盟、特许、整合、兼并、收购等
管控模式：财务管控、操作管控、战略管控
盈利模式：控制供应链盈利、主营业务盈利、副营业务盈利。
拓展模式
连锁企业如何去设计自己的拓展模式？
第一合作模式规划：通过什么方式合作？以及合作机制和合作政策
第二种投资回报分析，客户加盟，你投资回报周期是多久？回报率是多少？
第三种：拓展区域如何规划？要做首先要做一个区域市场特性分析，结合企业资源的市场情况规划重点市场及介入的进度安排
第四种要做拓展目标规划：今年打算开多少家店的目标要制定好，然后月度开多少家店的目标是多少？
然后第五个招商实施，如何去做规划？
管控模式
企业定位不清晰，公司品牌打造不清晰，管控模式的乏力，利益分享机制混乱，使得总部难以对分部实施统一的管制，造成了不同的区域、门店之间的利益分配矛盾，难以形成内部有序竞争的格局，店面的标准化打造，门店人才的培养速度缓慢，团队执行力弱，是连锁扩建的瓶颈，门店督导系统的缺陷，人员培训能力的局限，阻碍了连锁经营的运行，自身内部的阻力，思维的定式，使我们长时间停滞在“连”而不“锁”的局面。资金、技术、人才的匮乏，物流系统的建设滞后。
连锁企业的三种管控模式
1、操作管控型：为保证战略的实施和目标的达成，总部管理从战略规划到计划实施的一切过程；
2、战略管控型：总部负责企业的财务、资产运营和整体战略规划，各下属公司制定区域内业务计划并报总部批准实施；
3、财务管控型：总部负责企业的财务、资产运营及对外部企业的收购兼并， 各下属公司达成总部既定财务目标即可
这三种管控模式，应该在不同发展的阶段进行调整，这张图就是不同阶段的管控模式图。
盈利模式
1.卖模式（品牌费和加盟费）
例如：肯德基
加盟费用：餐厅的购入费会根据该餐厅的具体情况进行计算。
加盟初始投入费用：
加盟初始费：30万左右
培训费：5.3万
餐厅购入费：200万起
经营期间缴纳费用：特许经营持续费、广告及促销费。
这是按照餐厅的营业额的一定比例收取。
这就解决了蓄水闭环的问题了。而不单纯卖模式。
2.产业链（上游收益和下游收益）
两个案例
第一个案例，一个是百果园，接近3000家直营门店，在全国布局生产基地。通过整合上游供应链和自己做供应链。
第二个案例，是麦当劳
①产品系列（汉堡）不赚钱
②薯条可乐 赚小钱
③供应链 赚中钱
（集中采购＋改造供应链）
3.双盈利（显性和隐性收益）
整店输出还是产品输出，卖模式＝整店输出，包括了：
①品牌费
②管理费
③加盟费
④保证金
⑤培训费
⑥产品费
⑦设备费
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