“粽”来张口

(写于2020年6月24日)

​食粽子，说粽子。明日端阳，联想起父亲曾讲过的一首小诗：“自怜薄命嫁穷夫，明日端阳事事无。佳节莫将空过去，且将清水洗菖蒲。”因这首小诗而引出悲凄的小故事。通常情况下，讲古答花撩，故事情节可以忽略不计。

做粽子程序多，过程繁杂，还要有点小技巧，尤其是包三角粽子，又大又饱满且棱角分明，既有颜值又有内容，一看就心生爱慕之情，强烈的视觉冲击足以激发你的食欲，尽情地享受粽子为你带来的满足感、自豪感。制作精致的小吃，归侨同胞最擅长，他们重视制作过程，注重细节讲究手法，同样的食材呈现不一样的效果。尤其是带有东南亚风情的花哨食品，能抓住你的舌尖捕获你的心尖。

在物质匮乏的年代没人做粽子。粽子在一定程度上是物质文明的象征，粽子工序多，既花时间又花材料，只有物质较充沛时才追求不一样的享受。那年代穷困不堪，但人们亦有“佳节莫将空过去”的观念，“闲时莫斗四，年节莫孤凄”的传统深入人心，所以端午节再穷也是要过的，最起码要磨一桌豆腐，花2斤多的黄豆就能做一桌，成本不高，经济实惠，能满足全家人的口福。

到九十年代后，才有机会体验做粽子带来的快乐。时间过去很多年了，至今仍记忆犹新。做三角粽子有点小诀窍，一旦掌握方法就无秘密可言，关键是认真两字。那年代，妻子忙着做小本生意，生活问题要我帮着操心。在我的带领下，女儿做出的粽子像模像样，非常规格。享受过程 其乐融融，洋溢着满满的幸福。

时过境迁，已很久没动手做粽子了。然而，这几天的早餐都吃粽子，是咸粽，肉不多但口感不错，是电商平台带给我们的口福。一位家在油坑的小商贩顺途捎来，是女儿通过网购来的，我们是“吃空饷”，属于拿来主义，谓之“粽”来张口。

每个8元钱，我是“不当家不知柴米贵”，这价格不知是否离谱，反正照食不误。