韭菜补肾效果翻倍，千万不能与它一起吃，火上浇油，会中毒，快为家人收藏！

春季到来，韭菜上市。鲜嫩翠绿的韭菜，味道鲜美，营养也较丰富，其中以维生素C和胡萝卜素含量较多。大家都知道肾虚吃韭菜最好，其实韭菜也是一种药材，韭菜具有极高的营养价值，它性温、味甘辛，是一种温和的补阳食物，具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效，非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。

韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”比美。

在古代名医治疗“反胃”病时，就喜用韭菜。 或者单用韭菜取汁，让病人慢慢咽下；或者用韭菜汁两杯，与生姜汁、牛奶各一杯混合，加热至温，让病人缓缓吞服，均有止吐功效。

韭菜不可与牛肉一起吃，韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效，二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。牛肉和韭菜同吃会中毒，在民间方法中，可以用人乳和鼓汁解毒。