这5种食物最好不要吃，没营养还“致癌率”高，多注意才健康！

熏

熏烤类食品中，都含有一种化学物质——多环芳香烃。这类化合物目前已发现的有200种左右，其中很多有致癌性。

烟

会钻入基因碱基中，破坏脱氧核糖核酸的结构。如果被损害的脱氧核糖核酸没有能得到及时修复，就会将有病的基因转交给子代细胞，成为潜在性的癌细胞，当受到其它因素的作用后，癌细胞发生大量增殖而形成癌。

腌

亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亚硝酸盐。所以，腌制的食品应少吃为宜。

烫

食管癌、贲门癌、口腔癌又和热饮热食可能有关，就是说有可能有些粘膜上皮的肿瘤是“烫”出来的。

霉

食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患，发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，会导致器官癌变。