大家在吃葱花饼的时候一般就是去快餐店买,那样吃着一点也不卫生,自己在家做着吃才是最好的,就是很多小伙伴不会做,那我就把我做葱花发面饼的过程分享出来,喜欢吃葱花发面饼的小伙伴可以来学学!
首先准备1000克面粉,四个鸡蛋,少许的食盐,5克酵母,加入适量的温水!
把面粉和成糊状,使劲的搅,搅到没有干面粉的时候就行了!盖上盖子,发酵三个小时!这个发酵的时间可以不固定,但是一定要把面发好了才能用!
发好的面表面会有气泡,很多小伙伴不会看!
待面发好后,把切好的小葱花倒进去搅拌!
拌好之后再醒20分钟!之后就可以直接下锅了!
直接倒在锅里就行,注意别到多了,刚好摊匀整个锅就行!
晃动下电饼铛,让面糊均匀平摊!
中间的时候要翻一下,这样保证两面都能熟透!
待凉面都烙好了以后就可以出锅了! 怎么样,是不是很好看,样子跟蛋糕似的,老人孩子都适合吃,比死面的好吃!
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