荐读丨周履靖《茶德颂》

【老茶鬼按】明朝中晚期，社会经济发达，品茶活动在士人阶层蔚然成风，有关茶事的诗文杂记大量涌现。文人以此抒发心志，彰显格调，超然物外。

周履靖是万历年间著名的博学家，精通茶艺，文笔优美。这篇《茶德颂》以调侃的笔调，塑造了一位嗜茶如命的茶痴形象——烹茶无论朝夕，想要喝时须臾也不能等，家里到处都是事茶器具，卢仝、陆羽见了都要甘拜下风。

品茶，更重要的是精神享受，“一吸怀畅，再吸思陶”，可以解烦忧，醒神昏。风轻云淡的境界，惟茶可致。

有嗜茗友生，烹瀹不论朝夕，沸汤在须臾；汲泉与燎火，无暇蹑长衢。竹炉列牖，兽炭陈庐；卢仝应让，陆羽不如。堪贱羽觞酒觚，所贵茗碗茶壶；一瓯睡觉，二碗饭余。

遇醉汉渴夫，山僧逸士，闻馨嗅味，欣然而喜。乃掀唇快饮，润喉嗽齿，诗肠濯涤，妙思猛起。友生咏句，而嘲其酒槽；我辈恶醪，啜其汤饮，犹胜啮糟。一吸怀畅，再吸思陶。

心烦顷舒，神昏顿醒。喉能清爽而发高声，秘传煎烹瀹啜真形。始悟玉川之妙法，追鲁望之幽情。燃石鼎俨如翻浪，倾磁瓯叶泛如萍。虽拟《酒德颂》，不学古调咏螟蛉。

【作者简介】周履靖（1549-1640），明隆庆、万历间人，字逸之，初号梅墟，改号螺冠子，晚号梅颠，嘉兴（今浙江嘉兴）人。精文学、书画、艺术，博学多能，代表作有《明代画谱解题》、《群物奇制》等传世。

摘自《四库全书》