据说英国飞行员吃胡萝卜后，击落德军飞机跟玩似的

相信你一定听过这个经久不衰的著名解释：“胡萝卜当然可以增强视力，难道你看到过戴眼镜的兔子吗?”事实上，这个解释根本站不住脚。我们也从没看到过戴眼镜的狮子、猴子或者是青蛙，而这也并不能分别说明生肉、香蕉以及苍蝇有助于增强视力。

图片：二战期间，当糖的供应量被限定为每个成人一星期8盎司时，有些蔬菜作为替代品面世

据英国的一些文献所述，“食用胡萝卜可增强视力”的“神话”是英军在1940年使用的计谋。在德国发动对英国的“闪电战”中，纳粹德国空军经常在夜幕的掩护下发动攻击。为了使德军飞机更难以打击到目标，英国政府发布了城市及周边的灯火管制。英国皇家空军借用新的、秘密建设的雷达技术成功的抵御了德国空军的进攻。

图片：二战期间众多劝告人们多吃胡萝卜提高夜视能力以应对灯火管制的宣传画中的一张

1939年，机载雷达第一次被英国皇家空军投入使用，这种机载雷达拥有将敌人的炸弹在未越过英吉利海峡之前精准定位的能力。雷达技术在战场上的成功应用无疑是盟军的一张王牌，而为了将这一事实掩盖起来，宣传部就用了另一个理由来说明他们的成功：胡萝卜。

“胡萝卜有助于保持健康与夜间灯火管制中的好视力。”

1940年，英国皇家空军夜间王牌飞行员约翰·康宁汉姆被宣传部推荐给报纸，称他的胜利是由于吃了大量的胡萝卜。英军甚至在德国可获取的传媒上系统地刊载文章称，“英国的防空士兵与飞行员食用了大量的胡萝卜，这使他们的视力得到大幅提升，从而使他们能够像打死苍蝇一样轻易地击落德军战机。”

为了促进人们吃下更多的蔬菜，英国食品部想出了宣传食物神奇功效的奇招

事实上，这种意在给予德国虚假宣传的策略并未起到预期的效果。在英国人看来，德国人一定会受其影响开始喂他们的飞行员吃胡萝卜——就好像大家都认为这是个事实一样。一直以来，英国人也抱有这样的观点：德国人多少会被骗到一些。然而，没有任何证据能够证明德国人被骗了。反而有越来越多的英国民众开始相信：吃胡萝卜有助于在夜间灯火管制中提高视力。长此以往，这个谣言就这样流传了下来，直到现在。