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枸杞巧妙搭配,养生效果翻倍
河青新闻网讯 秋冬季节是进补的好时节,适当进补可以能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。说到补品,枸杞成为很多人的首选。枸杞可以滋补肝肾、益精明目。人们通常喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤。不过,唐山市中医医院药学部主管中药师高文侠提醒,枸杞虽好,一定要会用,并进行巧妙搭配,养生效果会更好。
枸杞这样搭配效果更好
枸杞+红枣
功效:增强补益精血的作用。
适用:体虚失眠、尿频、面色萎黄或苍白等血虚证。
枸杞+龙眼
功效:可增强补肝肾、益精血、养心安神的作用。
适用:肝肾不足、血不养心引起的心悸、腰膝酸软、头昏耳鸣、健忘等证。
枸杞+黄芪
功效:增强补气益精助阳的作用。
适用:阳气不足、气血虚引起的头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软、夜尿频等证。
枸杞+菊花
功效:增强滋阴明目、清肝火的作用。
适用:肝肾阴虚、视力模糊、肝火旺等证。
枸杞+黄精
功效:增强补肝肾、益精血的作用。
适用:早衰、肝肾精血不足,腰膝酸软、体倦、耳鸣、健忘、容颜衰减等证。
枸杞+山药
功效:增强益气养阴、补肝肾、生津止渴、助阳气升发的作用。
适用:肾虚不固、遗精、尿频、口渴多饮,消渴等证。
食用枸杞要注意以下几点
枸杞具有温热身体的效果,所以感冒发烧,身体有炎症及腹泻等病症的人最好暂时不要吃枸杞。
枸杞属于药食同源的一种,故不宜和绿茶同食,因为绿茶一降低枸杞的保健效果,二绿茶含有的鞣酸有收敛吸附作用。会在体内形成一种人体无法吸收的物质,如果长期留存在体内,会对身体有很严重的损伤的。
枸杞的烹饪时间不宜过长,应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞,这样可防止大量营养成分流失,因此,枸杞更适合泡茶或做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗,以免营养成分流失,建议在温水里稍洗即可。
任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外,过量食用枸杞,易上火,容易导致流鼻血甚至眼睛红胀等不适症状,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。
文/河青新闻网记者李瑶
河青新闻网编辑蒋常林|频道主编陈雪|频道监制贾江伟
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