今天吃什么?我来帮你选!
每天为你搭配“一日三餐”
家家户户电饭煲里永久会有剩饭,然则一到下一餐这些冷饭要倒进刚煮好的饭里搅拌在共同,米饭放口感与味道不免会变差。
得多人看到有冷饭,被动的就会打下两颗鸡蛋就炒起蛋炒饭。但是蛋炒饭你真的吃不腻吗。
今日教人人做一个只需鸡蛋与冷饭,生粉的煎饼糕,口感有点像蛋糕,外皮像煎饼,最需求的是简单快捷甘旨。
质料;
冷饭;1碗
鸡蛋;1个
生粉;30克
酱油;大批
盐;少许
鸡粉;大量
起首将冷饭用饭勺剥散,不要团成一块。
加生粉,酱油,盐,鸡粉放进碗里,搅拌均匀。
鸡蛋打进另外一个碗里打散。
把鸡蛋倒进调好味的冷饭里,搅拌匀称。
锅里放油比平常炒菜用的油加多一点,烧热至6成热,开小火。
把拌好的冷饭倒半碗进去锅里,煎1分钟。
翻面再煎1分钟,LOVE滋味重点的可以煎多一会。关火起锅
这时可以加孜然粉或者是辣椒粉。番茄酱,甜辣酱也行。
随本人的恋情。
记得鸡蛋仿佛泡米饭同样,多一点口感才想蛋糕一样。
没必要平底锅,用我们炒菜的锅煎炸更好。炒菜的锅煎进去的更美观。就像松饼一样。
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