李子,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的'超级水果'。这么好的水果,用来酿酒会有什么神奇功效呢?
李子酒的制作方法:
准备器材:李子、冰糖、白酒、广口玻璃瓶。
首先选择良好无霉烂的李子洗干净,晾干水分。
等晾干后,将每粒果实用刀深划5~6刀,置入容器中。
加入冰糖,最好是铺一层冰糖铺一层李子。
最后密封存放1个月以上或者一个月把酒过滤出来即可。
李子酒有舒筋、行血、消除疲劳、健胃消食、美容养颜的的功效。
切记:
1、李子酒含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
2、李子酒食用过多小心引起肠胃不适,导致上火的几率非常高。
因此李子酒的功效与作用虽好,切莫贪杯哦!
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