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民间盛传的润肺止咳化痰秘方,一个萝卜就搞定


冰糖白萝卜



冬季气候干燥,再加上频频出现的雾霾,继而引起以“肺症状”为主的一系列症状,比如口干舌燥、咳嗽、伤风等。那么,什么样的食材能化痰止咳,防止咳嗽呢?俗话说得好:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方!”白萝卜就是一个很好的选择,再配上冰糖、蜂蜜,效果加倍!


白萝卜的营养价值

1.白萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有很强的行气功能,又有健胃消食、止咳化痰、生津除烦、利尿解毒等功效。

2.萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

3.白萝卜对咳嗽、及慢性支气管炎有很好的防治作用。


冰糖的营养价值

1.冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气,和胃润肺的功效;

2.冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。


蜂蜜的营养价值

1.蜂蜜味甘,性平。能补中缓急,润肺止咳,润肠燥,解毒。


不难发现,三者都有止咳化痰的作用。而以三者为原料做成的冰糖白萝卜,自古就是民间传统的润肺止渴食疗小妙招!




食材

白萝卜  1个 / 冰糖  适量 /蜂蜜  适量 /



推荐指数:★★★★★


步骤




1.准备食材。白萝卜去皮。

2.切去白萝卜的头和尾,然后对半切开,中间挖洞。

3.填入萝卜肉和冰糖。


4.上锅蒸半小时,然后淋上蜂蜜即可。





    成  品  


小贴士

1、等萝卜放凉以后再加蜂蜜,以免蜂蜜中的营养物质破坏。

2、蜂蜜和冰糖的含糖量都很高,不适合糖尿病人食用。

3、白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒,脾胃虚寒者不宜多食。




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