玉米面发糕

​糖 玉米面 酵母

材料普通面粉50g玉米面100g酵母3g糖1勺温水适量开水适量

1 做法步骤

1.玉米面开水烫过晾温与其他材料拌匀； 

2.拌成糊状发酵至两倍大，搅拌均匀放入模具，可以点缀葡萄干，枸杞……请自由发挥，再次发酵； 

3.上锅蒸制20——30分钟，建议覆盖保鲜膜，防止滴水；