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肽类保健食品 ≠ 有效药品-很强的专业性

一个肽的分享猿

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(本篇文章是基于个人所学专业知识所写,属于原创作品,本着严谨公正,科学理性的态度为大家讲解肽的专业知识,任何人未经允许不得抄袭,或复制用作它用,谋取利益,否则必将追究相关责任!)

今天在网上浏览了一些现有的肽类产品,发现目前的肽类产品真可谓是“百家争鸣,各秀一枝”。尤其是在新型冠状病毒疫情的推动下,更是让许多商家“胡吹海夸”,已经成了“无上神药”,居家抗疫之必选。那么肽到底有没有作用,是否真的可以替代药品治疗疾病?针对大家比较关心的问题,我今天就重点讲解一下“肽类保健食品-肽类药品-非肽药品”的差别。(为了避免歧义,我们先约定本篇所讲的肽类保健品/食品统称为“肽类保健食品”,将肽开发而来的药品统称为“肽类药品”,将肽类保健食品以及肽类药品统称为“肽类产品”,将非肽类药品统称为“非肽药品”。)

从专业角度先声明一下我对肽类产品的3点态度:(1)肽类保健食品绝对不等于药品,其距离药品还有很大的差距,只因其具有促进人体健康的功能,被论文推崇为新一代功能性食品,可通过每日摄入适当的量来改善身体素质,提升生活质量,达到预防某些疾病发生,或者缓解某些病症的痛苦;(2)肽类药品已经属于药品范畴,生产十分严格,绝不能作为普通肽类保健食品使用,其需要严格按照规定使用;(3)肽类保健食品有一定的生产指标,并不是任何形式的蛋白水解物都可以作为保健食品,只有保证食源性蛋白纯度和水解酶类并达到一定水解程度(分子量或片段检测合格的产品),才能作为肽类保健食品的原料,否则就是普通的蛋白质水解物,会因为蛋白质原料、水解酶种类及水解充分性等问题,实际作用十分有限。

下面我就着重为大家讲解肽类保健食品、肽类药品、非肽类药品的具体差别:

(1)肽类产品的技术支撑是肽具有特定的功能活性:

首先我们来看一下生物活性肽的基础功能,其实在我上一篇文章中我就已经介绍了肽的相关功能,这里我在着重说明一下肽对某些疾病的作用(具体作用原理就不在详细介绍,如有必要我会在以后的文章中详细介绍):(1)有助于孕妇产后快速恢复;(2)有助于预防或缓解高血压;(3)有助于预防或缓解糖尿病;(4)有助于预防或清除血栓;(5)有助于改善胃肠道环境,消化不良,调节饮食,促进营养吸收;(6)有助于降血脂;(7)有助于小孩的生长发育;(8)有助于预防或缓解骨质疏松;(9)可调节保护神经系统,有助于预防或改善老年痴呆;(10)可预防或缓解抑制某些癌症;(11)具有很好的护肝作用,可防止肝损伤;(12)具有抗衰老功能,可保持人体年轻态,精力充沛;(13)可提升人体免疫力,促进人体健康;(14)具有很好的美容功能,可防止或减缓皮肤老化,促进皮肤损伤修复;(15)可防止龋齿的形成,有助于牙齿健康;(16)提升人体免疫力和抗病毒能力,预防常见流行性疾病。这些基本上就是现有论文研究中已经确定的生物活性肽功能,但是需要注意,以上所说的作用是根据整体活性肽的功能而言的,并不是说任何一条肽都具有这些功能,只有含有有效活性片段的产品才能发挥相应的作用。

(2)肽类药物是对高活性肽的进一步定向改造:

肽类保健食品,其中的肽片段并不十分明确,只是包含有相关的活性片段(其质量自然就是包含活性片段的多少问题)可作为日常饮食的一部分,具有“逐步-缓慢-长期”的特点。肽类药物相对于肽类保健食品,已经不再是同一个概念(其已经是药品),实际上可以作为肽类保健食品的肽有很多,这些功能肽通常都会涉及到一个活性问题:高活性或低活性,但是作为保健食品,目的是促进人体健康,限于现在工业生产的技术水平限制,目前市场上生产的肽保健食品应该都是混合物,这其中包含有各种各样的肽,有些有活性,有些活性偏低或者没有活性,但是作为一款保健品,能够促进人体健康,应该是可以的。肽类药物的前身其实就是活性功能肽,药物设计者将活性很高或者具有多种活性的肽筛选出来,通过定向改造,例如,通过局部侧链修饰提升肽的生物活性,通过包埋防止消化降解,提升吸收效率等来使肽更好的发挥其功能,最终达到治疗某些疾病的目的。可以认为肽类药物是肽类保健食品的高级进化,目前已经开发出的肽类药物也有很多,感兴趣的学者可以看看《多肽药物研究与开发》,会有详细介绍。由此可见如果有人将“肽类保健食品-肽类药物-非肽药物”混为一谈,这是绝对不行的。现实中如果真得了某些疾病绝对要以药物治疗为主,肽类保健食品只能作为辅助调节之用。

(3)无或极小的副作用是肽类产品的极大优势:

“是药三分毒”这是广为人知的常识,如果长期服用药物,就会对身体产生很多不利的影响,而且这种影响是不可逆的(例如三高人群就需要每天定时服用药物,长期服用就会产生依赖性,并加重肾脏等器官的代谢负担,这一直是大家比较关心的问题),但是肽类产品却因其组成成分(由20种天然氨基酸组成,是生命生存的基础组成物质)有着得天独厚的优势。因为肽是蛋白质的水解片段,且分子量极小,没有了蛋白质的抗原表位(三级结构简单),所以不仅能够快速被人体吸收,发挥很多功能作用,还极大的降低了分解代谢过程中的各种不利负担。肽类产品最终能够彻底被人体完全代谢吸收,不会有任何残留,这是任何非肽药品都无法相比的,因此对服用人来说几乎没有任何负面影响,这也是科学界对于多肽一直很推崇的一个主要原因。所以将肽类产品作为保健食品或者药品都是可以的,能够彻底代谢吸收,绝不会对人体造成任何不利影响,预计今后将会有大量肽类药品诞生。

最后个人觉得,对于健康或者亚健康人群通过服用合格的肽类保健食品,确实可以极大地改善人体的各种功能,达到促进人体健康的作用。但对于某些患者,将普通多肽食品替代药品来治疗是绝对不行的,这是必须坚持的立场,绝对不能信以为真。已患病人摄入肽类保健食品,只能达到缓解或者辅助治疗的作用,并需要长期摄入才可逐步改善。因此,请大家科学认识“肽类保健食品-肽类药品-非肽药品”的严格区别,健康生活。

讲解完上面的问题,那么到底什么样的人群适合服用多肽?这也是一个需要科学回答的问题,限于篇幅,本篇不在做解,下一篇文章让我们继续讨论:多肽保健品/食品到底适合哪些人群?

发布于 2020-03-25 17:49

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