金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;
二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;
三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;
——查自百度百科。
开泡的是高山荒野金骏眉,选种是武夷原生品种:菜茶。
菜茶特性:接近野生,树龄老,气韵强,自然甘甜。
市场上还有一种金骏眉是选用:梅占的原料去做,梅占的芽与金骏眉菜茶的芽相似,还有最大的特点就是香,很多不太懂的茶客很容易混淆,认为很香的才是正宗金骏眉
认真一些喝其实可以喝出差别:菜茶金骏眉闻起来香气是清幽的,类似花果香与暑香,喝起来甘甜不腻,舒适的强
梅占金骏眉闻起来香偏浓,蜜香带点兰香,喝起来是很甜,但这种甜就类似于味精,喝多会腻,且不耐泡。
图片发自简书App
泡的是金骏眉650,干茶色泽乌润,毫毛显,芽头壮实。
图片发自简书App
10泡后的茶芽,完全舒展开,芽头短,肥壮,个别有薄叶包裹,是为早春原料特征。
图片发自简书App
茶底色泽乌润,光泽度高,山头好。
图片发自简书App
灯光下的金骏眉茶汤:通透,毫毛显(早春金骏眉中的营养物质丰富)
图片发自简书App
图片发自简书App
入口醇滑,果香明显,回甘快
图片发自简书App
图片发自简书App
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。