猪肉是最常见的肉类食品之一,猪浑身都是宝,全身上下都能吃。
红烧猪肉、卤猪蹄、爆炒猪肝、猪心肉等等美食,早已成为我们的家常便饭。
今天来跟大家讲讲猪心。
猪心是一种营养十分丰富的食品,它有蛋白质、脂肪、钙磷铁、维生素b1、维生素b2、维生素c,以及烟酸等营养物质,可减少肿瘤的发病率,用于治疗可延缓肿瘤生长及转移速度,延长生存。
在体外能显著抑制恶性肿瘤细胞的耗氧量,在体内能纠正癌细胞中,使宿主变形减轻、死亡率降低。
猪心算营养丰富,但并不是任何人都适合食用的。猪心毕竟属于动物内脏,含有的胆固醇偏高,因此患有高血压高血脂的人不适合食用,血液黏稠的人也不适合食用猪心。
食用的脂肪属于饱和脂肪,会增加有害胆固醇和脂肪的形成,使血液更加黏稠,容易导致动脉硬化者。
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