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中医健康管理—细嚼慢咽促进胰岛素分泌



养生知识精选


             上回说了空腹血糖的数值,诊断糖尿病的是7.8,正常范围在3.8----6.1之间,除了正常值和糖尿病值以外,过低的也容易得糖尿病,在界限值之间的是糖尿病的高危人群。但是糖尿病别老盯着空腹血糖,一定要找到糖尿病造病的原因,吃出来的糖尿病绝对不是一顿饭吃出来的,是你老胡吃海塞、体重超重,是糖尿病的一个主要原因,胖子还没命的吃,自然而然就是糖尿病。把自己吃成了糖尿病,依靠降糖药、胰岛素,那不能治好糖尿病,病因还在,只去降糖,不但治不了糖尿病,还会加重糖尿病的并发症。所以科学养生,你才能得到真正的健康。


           今天重点讲餐后血糖,其实说的是餐后2小时的血糖,高于11.1,诊断为糖尿病;有的人问了徐老师为什么不测餐后1小时血糖呢?餐后1小时血糖比你餐后2小时血糖一定要高,那为什么要测餐后2小时血糖呢?告诉大家,餐后2小时人体代谢血糖低于11.1,就说明你的糖代谢是平衡的;代谢不下来了,2个小时之后还是高于11.1,那你可能就成为糖尿病人群。

          上回说过,糖尿病不是吃糖吃的,肉吃多了你也会得糖尿病,换而言之来讲,蛋白质吃多了也会得糖尿病,因为糖、蛋白质、脂肪是人的能量物质,而血糖是直接能量物质,所以能量摄入的种类,糖尿病不限制饮食的种类,而是在于摄入的能量,就像肥胖病人一点糖也不吃,但是吃两碗肉,能量数值也特别高,代谢不了了继续肥胖,还是加重了糖尿病。
 大家一定要明白这一条,除了能量摄入的总量之外,还跟进餐速度有关,糖尿病病人吃饭过快,往往糖尿病不容易康复。


 所以给大家讲糖尿病的饮食:


          1.总热量要限制,主食要占到整个食量的一半,因为吃米饭、面包、馒头、面条,吃五谷杂粮你才能有谷气,中医讲水谷精微,不吃主食就没有五谷杂粮给你的谷气,没有了谷气你就没有了阳气,没有了阳气就没有了生命的力量。所以糖尿病停掉五谷杂粮,单吃蔬菜水果,是非常可怕的,只会把病搞的越来越糟糕,这是饮食结构的问题;


        2.就是饮食速度,吃饭越快,饿的越快,吃饭越快,血糖居高不下,所以吃饭这个事,它是整个养生当中非常具备文化内涵的一件事。所以糖尿病别提遗传,糖尿病也不是祖传的,而是后天这个环境把它造成的,它才能发作糖尿病,叫生活行为性疾病,就是告诉你后天干预的重要性,而别老怨爹妈,有的生下来就是糖尿病,那是先天不足,但是20岁、30岁得的,都是跟你后天饮食、情致、运动、生活有关,所以既然是后天环境让你糖尿病发芽了,那你后天改变这个环境,改变脏腑平衡,就可以预防。


          所以糖尿病不要悲观,那么饮食速度跟糖尿病有什么关系呢?现在医学研究,细嚼慢咽可以促进唾液淀粉酶产生,而人的唾液淀粉酶分泌它直接刺激胰岛素分泌和增加胰岛素的活性,所以糖尿病病人想减少胰岛素的总量么?那就增加唾液淀粉酶的分泌,因为唾液淀粉酶分泌是促进胰岛素分泌不用花钱的良药。


         那怎么促进分泌呢?吃饭之前先不要着急吃,先欣赏一下桌子上的美味,馋的嘴里留口水了,下边就开始细嚼慢咽,嚼足36次,这样唾液淀粉酶就分泌了。所以细嚼慢咽就是促进胰岛素分泌,反之,吃饭快的、唾液淀粉酶被分泌,吃入的总热量又高,胰岛素又不够,你不得糖尿病谁得?

        另外糖尿病的饮食,饥一顿饱一顿的得糖尿病,三四五顿饭,六七八分饱,所以糖尿病病人吃饭速度变慢,另外少吃勤吃,包括北方老人,冬天一天吃两顿饭,这是毛病,年轻人没事,老年人脾胃功能弱了,所以到老了,别怕麻烦。吃饭、睡觉、走路、是活人的专利,是最快乐的事。

         调糖尿病就是调肝脾,既不会厌食,而且不会吃的味道太重,但凡口味重的人,都是你元气太亏,脾气太弱,嘴麻木了,不知道味道,所以糖尿病要清淡饮食,是对脾胃的一个保护。



别跟健康讨价还价,一个健康的身体本来就是无价的。


养生不是包治百病,但是万病能调。

养生不是三天打鱼两天晒网。

养生不是心血来潮,随波逐流。

养生不是病入膏肓才想起去弥补。

养生不是医院下了病危才后悔当初。

养生不是说没钱就不做的事情。

养生是一种健康习惯!要坚持,

养生是一种调理亚健康,调和情绪的良药。

养生是一个持续让肌体正常运作的系统。

今日不养生,明日养医生。


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