1.枸杞,富含多种微量元素和维生素,能滋阴,护眼,增强免疫力,历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。
2.用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏,而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收。最好的吃法,就是干吃枸杞。
3.当然,根据食用量的不同,嚼食枸杞的功效也有所不同。
10克:明目;
15克,补肾;
30克,减肥;
50-80粒,针对痛风患者有奇效。建议每天吃两把枸杞,早晚各吃一次,晚上的那次最好在睡前吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
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