吐司,粤语叫多士;西多士即“法式吐司”。
现在法式吐司不但在欧洲普及,更传入北美洲。香港成为英国后,采纳了西方的饮食文化,法式吐司经转变后成为香港一种特色茶点。
爆浆西多士
原创作者 Joy-佳
所需食材:
吐司6个鸡蛋4个
黄油20克炼奶少许
芝士片2片花生酱3勺
香蕉1根
制作步骤:
1、将吐司切掉四周的边缘
2、在一片吐司上加上自己喜欢的夹心(芝士、花生酱、香蕉…);盖上另一片吐司,作出吐司夹心。
3、将吐司夹心切成4小块
4、先打4个鸡蛋并搅拌均匀以做备用;不粘锅小火预热,放入黄油使其融化。
5、将夹心吐司6面都裹上蛋液;把裹上蛋液的吐司放入锅中,6面煎制金黄色即可。
6、最后装盘,可根据个人喜好淋上炼奶或糖浆等。
7、咬一口, 爆浆的西多士!
小贴士
吐司的边角料和剩余蛋液也不能浪费哦!
将吐司边角也裹上蛋液,小火煎制金黄,最后淋上番茄酱也很美味呦~
蜂蜜脆吐司
原创作者 柠萌姐姐
非常非常简单,脆脆甜甜,好吃的停不下来!
所需食材:
食材
用料
吐司
2片
黄油
20g
蜂蜜
1勺
白砂糖适量
制作步骤:
1 / 黄油加蜂蜜,隔热水融化均匀;吐司划十字纹路,放在炸篮中,刷一层黄油蜂蜜;撒上一层白砂糖,空气炸模式180度15分钟即可~
2 / 完成~
烘焙美食(微信号:bakefan
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一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。
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