一杯早茶，开启美好的一天。
听上去唯美而又诱人，可以算得上是所有人最理想的生活了。但若是你的这杯茶没有泡好，是否会失了许多意境呢？那么，今天我们就一起聊聊泡茶中那些看似细小却可能影响深远的细节吧！
水温
茶性不同，冲泡需要的水温也就不同。我们在泡茶的时候，注水最为重要的也是对水温的控制。比如绿茶不宜用沸水冲泡，普洱茶、黑茶则需要用沸水来开启它们等等。
单就普洱茶而言，冲泡最适宜的水温也是有差别的。对于选料细嫩的茶、普洱生茶新茶宜使用90℃-95℃的水进行冲泡，以激发出茶叶蓬勃的香气；而普洱熟茶选料比较粗老的和存放2年以上的普洱生茶宜使用95℃以上的水进行冲泡，这样更利于茶叶滋味的释放。就什么样的茶该用什么样的水来冲泡，我们在之前的文章中也有过相关的介绍，大家可以点击详细了解一下。（茶不好喝，都是水温的错）
注水方式
我们在泡茶的时候，注水切勿急躁，应该让水沿器壁缓缓而下，缓慢浸没茶叶。整个过程中水线要求粗细均匀，壶嘴与盖碗之间最少应有5-10cm的高度，起势与收势形成自然流畅的节奏感。
切忌直冲茶叶或使茶叶剧烈翻滚，如开水翻滚剧烈，则应静待水平静后再注水，这样能更好地释放茶性。
出汤时间
冲泡普洱茶，出汤时间要恰到好处，焖久了不好，出汤快了也不好。正所谓多一分则余，少一分则欠。焖久了，味浓，出汤快了，味淡。所以在冲泡的时候，我们可以根据自己的口感增加或者缩短出汤时间。
一般来说，在投茶量固定、沸水冲泡的前提下，冲泡普洱茶建议：第1-3泡，10-15秒左右出汤；第4-6泡，可适当延长一点出汤时间，20秒左右出汤；往后则可以根据茶叶的释放情况延长出汤时间30秒-1分多钟不等。
书剑逍遥丹怎么冲泡？
书剑逍遥丹经手工搓制而成，松紧有度，但比饼茶会更紧结一些，所以在冲泡的时候与一般的饼茶也有一定的区别，需要一些技巧。
1、每粒逍遥丹7克左右，正好是一泡的量，无论是用盖碗还是大杯冲泡，都非常方便。
2、由于逍遥丹比较紧实，第一泡冲饮可以适当的闷茶（20秒左右），让茶叶的味道充分的浸泡出来。
3、在经过第一泡以后，接下来泡茶就进入一个正常的流程。具体是否一定要按一个步骤或者程序来，答案是否定的。不禁想到了，尽信书则不如无书，那么今天，我们尽按流程则不如随心。
泡好一杯茶不是一朝一夕的事，需要我们在长期的实践中不断地总结、提升。泡茶，那些以小致大的细节，你还知道什么呢？欢迎留言与我们分享。
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