普洱茶的历史上没有老茶这个概念，1973年熟茶发明之前，普洱茶是滇青类茶叶的统称，散茶叫滇青，紧压塑形的叫青饼、青砖、青坨。
民国时期有一些只言片语提及普洱茶储旧以后再销售的记录，目的是让茶性没有新茶这么烈，苦涩消退，汤色转红。但是，民国时期也仍然没有老茶、新茶这样的分类，翻遍普洱茶的历史文献也没有。
20世纪90年代中期，普洱茶热从香港传到台湾，再传回大陆，因为在香港是种普通饮品，到了台湾则变为文化茶，茶叶扯上了文化的关系，那么，“老”就成为文化包装的一种对象，当然，这样的物质基础是普洱茶具有存放时间越长越好喝的特点
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