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侘寂审美:碗中宇宙天目盏 惊艳扶桑八百年

生活即行为,我们无意识的行为正是我们最隐秘的思想展露。

——天目盏的审美哲学


前两年,一只宋油滴天目盏拍出近8000万,因优秀的天目盏几乎都在日本,加上海外市场的中国艺术品拍卖火热,引得众多国内藏家跑到境外“淘宝”。

天目和建盏

宋代

建盏是昂贵的黑釉瓷

而天目只是普通黑釉茶盏

是一个在中国天目山修行的日本僧侣

带回日本并命名的

日本MIHO美术馆藏有争议的曜变天目茶盏

直到中国明朝

日本茶道“侘寂”审美流行

使天目和建盏慢慢混淆

如建盏中的油滴、曜变、兔毫等

已被称为油滴天目、曜变天目、兔毫天目

油滴天目

天目与粉茶

宋代流行粉茶( 日本称为抹茶)

是先将茶叶在小石磨中研磨成细粉

然后冲入沸水中

以竹制的特制工具竹筅加以搅拌而成

宋代斗茶图

上至文人权贵 下至普通百姓

皆喜好斗茶

斗茶者各取好茶轮流烹煮

饮用时连茶粉带茶水一起喝下

品评分高下

苏东坡描绘了点茶(斗茶方法)场景

已过几番雨,前夜一声雷。

枪旗争展,建溪春色占先魁。

採取枝头雀舌,带露和烟捣碎,

炼作紫金堆。

碾破香无限,飞起绿尘埃。

汲新泉,烹活火,试将来,

放下兔毫瓯子,滋味舌头回。

唤醒青州从事,战退睡魔百万,

梦不到阳台。

两腋清风起,我欲上蓬莱。

曜变天目

其中用点茶器具为天目兔毫盏

在以白色茶汤为上乘的年代

用这近黑的深蓝、稍显厚重的茶盏

最为相得益彰

天目与侘寂

宋代时期禅僧荣西从中国回日本

写《吃茶养生记》

推出“禅茶一味”

被誉为日本的茶祖

其对茶器的审美和偏好也被继承下来

大德寺龙光院藏曜变天目

到室町时代

禅茶在贵族和武士间流行

这时期的禅僧提炼出一种“侘寂”的美学

枯淡中见玄奇 古旧中含意趣

杭州出土的曜变天目盏残器

曜变天目

底色是泛烟灰色的深蓝

沉静、复古

而其上所出现的曜斑

却如同群星闪烁

如同在小小的一方茶盏

中看到暗夜的天空和宇宙

非常契合侘茶的审美意味

以“寂”为核心的禅茶

成为日本与其他国家迥异的文化符号

天目建盏是其物质载体

中国茶与瓷器

在中国粉茶时期之后

流行煎茶

自然茶器及色彩的偏好有所改变

明清时期进入彩瓷和彩绘瓷时代

加上闭关锁国

日本人难如唐宋时期一样频繁往来

自然能保留粉茶及天目的趣味

如今日本禅茶

“未来在我们的身后,

而在艺术世界中,现世就是永恒。”

——侘寂追求超越外在和时间的美

古旧与豪华、沧桑与鲜活

要在同一件事物中完美统一

天目与禅茶一体的审美

在日本文化建立伊始就已存在

况且每个茶盏都是独一无二的

其色彩和肌理的独特非人刻意为之

有隐含天地宇宙之美的魅力

加上粉茶在日本被尊为“茶中之茶”

故而天目在日本茶道中也备受尊崇

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