超爱这款甜品外酥里嫩的蛋挞皮,云朵般柔软的棉花糖,还有会爆浆的巧克力~层层叠叠的口感,一口下去超满足~回味无穷……
作者:馋嘴二丫
所需用料:
蛋挞皮 9个
鸡蛋 2个
牛奶 120ml
白砂糖 20克
淡奶油 120ml
果仁巧克力 9个
棉花糖 9个
制作步骤:
1、准备好所有的食材
2、鸡蛋打入碗中+牛奶+奶油+细砂糖搅拌均匀
3、过两遍筛口感更加的细腻
4、蛋挞皮中放入果仁巧克力
5、倒入蛋挞液8分满
6、放入提前预热好的烤箱,上下火200度烤23分钟
7、取出蛋挞放上棉花糖,再烤2分钟即可
8、满屋飘着蛋挞的香气~忍不住的咽口水
9、一定要趁热吃哟~还会拉出长长的丝~
再分享6款神仙蛋挞,好吃到转圈圈~外酥里嫩,奶香浓郁,再配上其它各种食材,口感更加丰富,对蛋挞真的是爱不完~🌸🌸
原创作者:青春妹-
所需食材
蛋挞液
鸡蛋1个(50左右)蛋挞皮6个
牛奶50克淡奶油50克
细砂糖10克
馅料
糖10克淡奶油100克
黑糖珍珠少许草莓适量
棉花糖1颗巧克力2块
可可粉适量蜜红豆适量
抹茶粉适量奥利奥适量
制作步骤
1、鸡蛋加牛奶,淡奶油
2、搅拌均匀
3、加细砂糖搅拌均匀
4、过筛一下更细腻
5、蛋挞皮解冻
6、分别放入蜜豆,巧克力,草莓,珍珠,奥利奥碎
7、倒入蛋挞液
8、放入预热好的烤箱中层,200度20分钟
9、淡奶油加糖打发至浓稠状态,蛋挞烤好温热后,用勺子舀在表面,再装饰即可~
特好吃
一口就能爆浆
烘焙美食(微信号:bakefan
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一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。
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