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西安豆皮涮牛肚火锅,近几年在古城西安流行起来，可以说它是集火锅、冒菜、炖菜、麻辣烫于一身的新美食。
它综合了炖菜的做法、麻辣烫的吃法和冒菜的精髓，吃着又有火锅的气氛。
豆皮涮牛肚营养均衡，老少皆宜，口味香醇，尤其当人们吃腻了油重、味重的麻辣火锅之后，在吃豆皮涮牛肚这样的清爽味道，就显现出明显的区别来。
豆皮涮牛肚是一道在冬季热卖的菜品，看到就是赚到哦！
下面小编，就将详细的制作方法整理出来，与大家交流。
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西安豆皮涮牛肚火锅的特点：
口味可以分为香辣、微辣、咸辣三种，在兑锅的时候，香辣酱的多少决定口味，牛对脆韧，酱香味浓，虐待麻辣，营养丰富！
这个菜品，已经有不少厨友，用来创业了，生意还挺不错的！希望看到这篇微信的厨友，能好好研究下这道菜！
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