蒲公英又被称作婆婆丁，是春季常见的一味药材，而且其还可以当做野菜食用，煮粥煲汤皆宜。蒲公英的营养价值极高，一直是春季不得多得的食材，除了直接食用，蒲公英当茶饮，也是许多人热衷的养生方式。
1.清热解毒
蒲公英清肝热的效果很好错，可以用来治疗由肝热引起的肌肤发红、肿痛的现象，还能缓解身体中出现口干舌燥的情况，除此之外，对人体出现的多种热症或化脓性疾病都有很好的治疗效果。
2.治疗口腔溃疡
人体出现口腔溃疡是由链球菌引起的，而蒲公英能有效杀灭溶血性链球菌，从而抑制了致病的链球菌引起的变态反应。
3.抗菌
蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。
4.消肿抗痈
蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果，身上如果长了一些疮痈肿疖，喝蒲公英水是一种很有效的解决方式。
5.保护肠胃
蒲公英为治疗胃痛之佳品，脾胃湿热、肝郁化火等所致的胃脘痛、胀满、呕吐等皆可应用。
6.美容养颜
服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况，因此蒲公英水特别适合想美容的女性饮用。
1.蒲公英+玫瑰花
玫瑰花茶活血化瘀，调节内分泌，两者结合，不寒不燥。
2.蒲公英+红枣
红枣补气养血、健脾益胃，对体虚者效果不错。
3.蒲公英+枸杞
枸杞滋阴、养护肝，性质温和，适合肝火旺盛的人群。
4.蒲公英+甘草
甘草能补脾益气，润肺止咳，可以调节蒲公英寒凉性质。
5.蒲公英+山楂
山楂对食滞不化，脘腹胀痛有很不错的医疗效用，搭配蒲公英可以活血化瘀，调节血脂等。
1.体寒胃寒的人要注意
蒲公英性微寒，有胃寒和体寒的人是不适宜多饮用的，且女性经期是不宜多饮用的。如果真的是需要饮用，可以在蒲公英水中加入玫瑰、生姜、大枣等温补品一起。
2.要提防过敏
有些人将蒲公英泡水喝，会出现过敏的情况，如果出现过敏情况应该避免再次饮用蒲公英水。
3.饮用要适量
蒲公英性寒，因此不可大剂量长时间饮用，应该注意服用的计量，避免伤身。
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