好吃又好看的南瓜饼是如何做出来的？记住以下步骤你也是高手

外酥里软的南瓜饼，在金黄色外表的衬托下，显得格外诱人，咬上一口，酥软的口感，南瓜的清香，一个字“爽”。那么问题来了，你会自己做出一盘好吃又好看的南瓜饼吗？别慌，下面天下君就放大招给大家。

​材料：

南瓜一个大概2斤左右，红豆沙适量，糯米粉1.5斤，面粉适量，面包糠一包，白糖适量

​做法：

南瓜去皮，把里面的子和瓤去掉，切成小块。

放入锅里蒸熟，注意不要用水直接煮熟。

趁热用勺子把南瓜捣碎成南瓜泥，捣南瓜的时候可以加入白糖，这样有助于其融化。

将糯米粉依次加入到南瓜泥里拌均匀，期间加入少许面粉，以面团不沾手就可以了。

面团用薄膜盖好，醒面15分钟。

取一小团南瓜面包上弄好的红豆沙，做成饼状。

把做好的南瓜饼均匀的沾上面包糠。

锅里放油烧热，依次放入南瓜饼，用筷子翻动南瓜饼，等饼浮出油面，两面炸至金黄色。

PS：南瓜面不能做得太硬了或者太软，面粉加入少许就可以了，加多了，做出来的南瓜饼发硬。如果没有面包糠，你做过后觉得还不够脆的话，下次做的时候可以加点泡打粉。