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2018.03.17
鸭子半只1000克、啤酒500克、八角2粒、小茴香1小撮、山奈1粒
桂皮1块、香叶2片、大葱1段、姜1大块、大蒜9粒、花椒1小撮
酱油2汤匙、郫县豆瓣1汤匙、清油火锅底料2汤匙、盐适量、菜油3汤匙
【这样做】
1、准备好主材料。
2、鸭肉入冷水锅,煮开后再煮1分钟,然后捞出鸭肉,用水冲洗干净。
3、姜、葱切片。
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