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美式芝士热狗棒(无面包渣)
wfhsyy
>《待分类》
2018.05.04
关注
美式热
狗
棒~ 没有面包渣 用的是面糊
主料:
热狗三根
芝士
三片
面粉
两杯
牛奶一杯半
盐一小勺
黑胡椒粉
一小勺
番茄酱
黄芥末酱
蛋黄酱
做蘸料
美式芝士热狗棒(无面包渣)的做法:
1. 所有食材~
2.
香肠
戳洞 防止放微波炉里炸裂
(水煮也可以)
3. 微波炉一分钟
4. 放凉
准备包裹
芝士片
5. 把香肠放在芝士片上
6. 芝士片展开
塑料皮不要扔 有大用处
7. 塑料膜就像做寿司时的竹帘
帮助你卷起来
8. 卷了之后放在冰箱里冷冻二十分钟
9. 把面粉 牛奶 黑胡椒 盐 放在一起搅拌
10. 好粘稠但是还能流动
11. 倒入杯子里!
哈哈~这也是小技巧
12. 这样直接蘸就好~
13. 然后所有地方都覆盖住面粉浆
如果有不均匀的地方也可以用勺子把面糊淋上 补救一下
14. 然后入锅油炸 炸到金黄色
因为香肠是熟的
所以把面炸黄就可以了
15. 为了凹造型
大家可以把酱料挤在裱花袋中
16. 淋上番茄酱
17. 一层黄芥末
18. 一层沙拉
19. 开始试吃!
20. 外面的面香浓郁
21. 里面芝士也融化了~
22. 香肠和
沙拉酱
番茄酱 黄芥末都是好配的!!
23. 一杯的量 这就是一杯
小贴士
面糊可以炸五个左右~
油温不要太大,以免糊了
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