自制婴儿食物

宝宝妈咪：

 营养好不好，够不够，会影响孩子的健康成长。因此，每周花两三个小时准备宝宝的食物，对关心和爱护宝宝的父母来说是很值得的。

 你可以根据宝宝的喜好，自己制作一些有营养的食物。在宝宝的味蕾被太甜或太咸的包装食品宠坏前，你应该让他习惯新鲜食物的天然味道。

给宝宝健康的烹饪

 无论是蔬菜还是水果，在给宝宝吃或煮之前都要充分洗净。用蔬菜刷仔细把蔬菜和水果刷干净，并将纤维或较硬的末端部分切除。

 去核、削皮、去籽，任何可能让宝宝噎着的东西都要去除。肉类多余的脂肪也要去除。

 蒸蔬菜水果比水煮更能保存维生素与矿物质。将蒸出来的汁淋一点在食物上，或者把汁留下来做汤或酱汁，能把烹饪过程中损失的营养补回一些。以下方法也能让宝宝吃得更健康：

●不要再自制的婴儿食物中加盐或糖，宝宝不需要这些东西。你可以加点柠檬汁，这样  既可增加食物的风味，也有助于食物保存。

●豌豆和豆子在吃之前先用水煮几分钟使其软化，再放1小时。一般浸泡一夜的方式，  会导致营养素流失。

●自制婴儿食物最好不要用油炸，以免增加不健康的脂肪

自制婴儿食品的包装与储存

 把自制的婴儿食品冷却一下，然后再以小分量包装，放进冰箱冷冻。

●制冰盒的大小正好适合存放宝宝的食物。把煮好、磨成泥的新鲜食物倒进制冰盒后，  盖好，冷冻起来。

●等食物结冻后，倒出来放进密封的冷冻袋中。之后就可依需要拿出一餐份的食物冰    块。

●也可以准备饼干大小的食物。在衬有蜡纸的烤饼干纸上，放上一排排一汤匙量、磨成  泥状的婴儿食物，或者切好的煮熟食物。冷冻至结块，再把纸剥掉，把食物“饼     干”或切片放进密封袋中。

●一旦宝宝吃东西的分量超过饼干或者冰块大小，可以把食物放在用过的婴儿食品罐、  小果酱瓶或者大小适中的塑料容器里。不要装得太满，因为食物冰冻后会膨胀。

●所有食物都要表示日期，先做的放前面，就跟超市陈列架上的排列方式一样。自制的  婴儿食品冷冻后可安全存放3个月。

　　　　婴儿食品的解冻与食用

　　　　

  冷冻食品不应放在室温下长时间解冻。可以尝试以下处理方式：

●如果有充裕时间，可将一餐份或一整天份的冷冻食物放在冰箱保鲜柜3~4小时解冻。

●把食物给宝宝前，一定要充分搅拌，并检查每一部份，以确定不会太烫。每次用汤匙  舀食物时，都要用上嘴唇碰一下。

●为了避免浪费食物，每次喂宝宝的分量不要太多。如果宝宝还想再吃，再用干净的汤  匙盛一点到他盘子里。

  每个宝宝都不相同，有些宝宝根本不吃“婴儿食品”，而有些宝宝却愿意吃各种不同质地的食物。

 可能你的宝宝较晚才开始吃固体食物，或者不喜欢用汤匙吃东西，你应该采取相应不同的育儿方式。有些妈妈很喜欢为宝宝准备婴儿食物；有些妈妈则会简单对待，如把家人平常吃的东西用叉子压碎给宝宝吃。