今日分享 | 冬季精品凉菜五款

青花椒川辣炝赤贝

原料：赤贝、香菜梗、泰椒、干葱

口感：鲜咸、麻辣

肉燥蒜香九孔贝

孔

原料：鲜鲍、肉末、蒜泥

口感：鲜咸、蒜香

脆菜心鹅肉粒粒

原料：广东菜心、鹅肉

口感：鲜咸

脆笋拌螺片

原料：鸦片鱼尾

口感：酱香、微甜

果木烟熏溏心鸽蛋

原料：鸽蛋、卡露伽鱼子酱、伊比利亚火腿、黑松露

口感：鲜咸、烟熏

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