上海的唐阁曾经挺普通的，周末很喜闻乐见地提供家庭点心自助 Brunch （现在已经全部取消了）
中国上海——在这个“亦是中国、亦是西方”的地方里，蕴藏着五味食材、包罗着世界美食。上海人匆忙的生活节奏和传统的饮食习惯，形成了上海独特的饮食文化。但这里的美食，在2016年9月21日前，好像从没得到世界饮食权威的认可。但今天，米其林正式发布了首版2017年上海米其林指南，该指南充分展现了丰富多彩的上海美食。可以说，这是上海美食伟大的一天，更是中餐走向世界的重要一天。
在本版米其林指南中，上海总共有1家餐厅获得三星，7家餐厅获得两星，18家餐厅获得一星，以及25家“必比登”美食推介餐厅。
在首版《上海米其林指南》中，位于新天地朗廷酒店内的唐阁(T’ang Court)的几道特色菜几乎征服了所有米其林的评审员，获评为“米其林三星餐厅”。
米其林指南国际总监艾利斯先生（Michael Ellis）感叹道：“这家餐厅陈设精致、气氛宁静，大堂内仅设置6张餐桌。由经验丰富、才华横溢的谭总厨（Justin Tan）掌勺的经典传统粤菜，融入了新派菜肴的风格。唐阁卓越的烹调水准，值得专门造访！”
三葱爆龙虾
所谓三葱，是小葱、洋葱与红葱头。爆得颇香，龙虾肉嫩且弹牙，又够入味。作为招牌大菜，还是值得瞻仰一下的：
传统萝卜酥
天鹅颈的流沙酥
虾饺
一味烧鹅
唐阁盐香鸡
老火汤
老醋海蜇头
榄菜蒸茄子
焗蟹盖
斑鱼汤
头抽煎炒和牛
天鹅流沙酥+杏仁豆腐
红酒澳洲和牛粒
唐阁头盘
香港唐阁菜品解吸及欣赏
鮮龍蝦蟹粉燕窩芙蓉
一品溏心鮑魚
瑤柱甫煎釀金蚝
古法扣花錦鱔皇
三葱爆龍蝦
冰燒三層肉
沙律明蝦球
威化鮮蝦蚝豉卷
果仁脆豆腐
正宗北京烤鴨
魚香帶子皇
唐閣寶盒飯
京燒大蝦
西山魚糕
碧綠蟹粉鮮蝦球
雜菌海參和牛卷
竹笙三寶湯
京蒜羊仔柳
彩虹仙子
杏汁燉原個萬壽果
貴妃醉
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