据说就是一种螃蟹酱,
可见早在二千多年前,
盛入模具中,
放进零下十几度的冷冻柜里面几天,
才能味道鲜美以及成型,
放入秘制的熟醉酱料中,
浸泡24小时而成,
藜麦原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的种植历史,具有独特、丰富、全面的营养价值。
公蟹、母蟹之精华,
完全浓缩在这道秃黄油之中,
再伴以法国黑松露珍珠粒,
入口黑木耳的爽脆口感,
细品中,滚烫的顶汤,
采用老姜汤,暖胃驱寒。
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蟹宴设席
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