秋风起,三蛇肥
顺德人都知道呢个季节就系食蛇既好时候
蛇有好多种,制作方法更出神入化
小编不负众望
稳到一间系顺德非常之出名既饭店
推出一个
超惹味,劲抵食既全蛇宴
大 门 公 饭 店
订座电话:0757-22667323
详细地址:大良大门田心村田心街直入(田心隧道侧,大门石材市场后)
有几劲!?有几抵!?
总之就系:超值、超笋、超好味
仅需1088蚊!一次过食到8个不同蛇系菜式...
寻味顺德推介过既拆蛇羹,大门公都有得食。用料十足,将传统的顺德拆蛇羹水准充分展现出黎。
蛇肉、木耳、冬菇、榄仁、柠檬叶、菊花瓣.....十多种材料慢火熬制,将鲜味精制出黎,口感清爽,味道鲜甜可口。
全蛇宴仲系离唔开蛇既存在,就算炒碟菜心,都有蛇片拌碟,鲜爽清甜,清淡之中不失美味。
更香口既菜,当然系椒盐食法啦!榕蛇去皮,将骨肉反过黎滚油落锅,香酥惹味,连骨都唔想放过。
滋味椒盐粉撒满蛇肉上面,咬一啖除咗香脆之外,渗出油汁更加令人欲罢不能。
超大碌,超多肉既海炮蛇淋上秘制美极酱汁,味道鲜美,食到手指都要吮埋,食蛇食到甘,真系够晒满足!
蛇焖鸡呢个菜式,风味十足,酱汁浓郁,色香味都齐全既顺德地道美食,食白饭捞汁都非常滋味。
肥美诱人既水律十分厚肉,皮爽肉滑,蘸上浓香酱汁,简直一流;阳山草鸡皮脆肉爽,惹味到震。
天气冻,顺德人食蛇宴当然要送酒,暖身暖胃。配上呢个葱油水律,脆香惹味,饮啖酒都特别醇香。
一啖酒,一啖蛇!简直就系绝配,葱香味渗入蛇肉里面,鲜香爽滑,干身之余保留精华水分,咬落仲会带汁。
肥美饭铲头片用秘制枣蓉酱蒸煮,零舍清甜和味,啖啖肉,饭都食多两碗。
水煮蛇什呢个菜式又矜贵,又独特。将全蛇宴所得到既蛇什集合先做到一道菜,味道鲜香辣爽,仲有蛇胆哦~
八个菜式、五大种蛇
份量一D都唔少嘢,呢个全蛇宴系顺德黎讲...
1088元 = 超 值!
大门公私房美食Private dining
398元/煲
天上飞,地上爬、水里游,海陆空酱香红焖,集各种材料于一煲,味道如何?
水律肥美,阳山草鸡皮爽肉滑,仲要加埋海螺,要鲜味有鲜味,有惹味更惹味,十万个理由让吃货没法抗拒!!
108元/斤
广宁竹鼠呢排非常受欢迎,天气冻冻地,岩晒时候。皮质霖糯,胶原非常丰富,葛汁零舍浓香惹味,一试就上晒瘾。
108元/只
398元/煲
一品鲜配料有:牙拣翅、花胶仔、鱼唇、阳山鸡、淡菜仔、猪手、鸡脚、佛手瓜等...
咁多种靓材料用高汤文火熬制,胶原蛋白丰富,清甜鲜美又有养颜美容功效既菜品,啖靓汤一定要落足嘴头去品尝啦。
时价
手掌咁大既罗氏虾,爆膏、肉爽、味鲜,一啖咬落去,利落既动作就虾肉咬开,爽脆程度就系如此惊人。
虾肉白里透红,用大门公私房焗法,令大虾更加惹味香脆,又保留大虾本质鲜味,脆到连虾壳都想食埋!~
时价
大大只肉蟹,经过师傅分拆之后,令调料既味道更容易渗入到里面,鲜甜惹味,风味十足。
「 韩式风味粤菜
Korean cuisine cantonese
」
将韩式烹饪手法融合广东烹调技术,新潮既韩式粤菜,既经济,更实惠,香口美味,适合一家几口或者三五知己享用。
68元/份
讲乳鸽碎件腌制过后,铺在铁板上,猛火煎焗。将蒸汽变成水分,再与油汁结合,充分将肉料逼熟。
唔单止唔会烧焦,将鲜美紧锁系肉入面,微微焦香更野味,乳鸽肉更加嫩滑甘香,值得先享为快。
78元/份
采用洋葱条垫底,将清香气味与水分挥发到牛仔骨入面,入口更加香嫩,口感丰富,美味到你意想不到。
98元/只
58元/斤
各种韩式堂煎美食,符合顺德人既口味,男女老少都会中意食,又简单,又实惠,好过自己煮。
大 特 价 推 介
▲长脚蟹
原价238元/斤,推广期间抵至148元/斤
新鲜生猛,超大只,一蟹多食,抵到无朋友呀!
如此多种口味菜式,试几次都试唔晒
呢个秋冬大门公饭店包起你
日日都有“ 新 鲜 感 ”
顺德人都知道的 · 私房菜
订座电话:0757-22667323
详细地址:大大良大门田心村田心街直入
(田心隧道侧,大门石材市场后)
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