中餐海鲜常见做法大全

基围虾：白灼、椒盐

鲍鱼仔：白灼、辣炒

笋壳斑：清蒸、油浸

红东星斑：清蒸、过桥

白虾：白灼、椒盐、双吃

澳洲龙虾：刺身、上汤、芝士焗

花螺：白灼

桂花鱼：清蒸、红烧

海斑鱼：清蒸、红烧、豉汁蒸

老鼠斑：清蒸、鲜椒葱香

龙利鱼：清蒸、香煎

肉蟹：清蒸、葱姜炒

膏蟹：清蒸、葱姜炒

花螺：姜葱炒、辣炒、白灼、辣酒煮

象拔蚌：堂灼、刺身、XO酱炒

花蛤文蛤：煲汤、辣炒、姜葱炒