奶皇馅-点心馅制作

奶皇馅，市称粟粉8两，生粉1两，

澄面2两，吉士粉4两，糖2.5斤，牛

油6两，鸡蛋14只，三花奶1瓶，练奶

1支(瓶)，椰浆1瓶

奶粉4两，水4.5斤

做法

将所有粉称好和糖均合，打鸡

蛋下去搅拌慢慢加蛋，后面个加入三花奶，炼

奶，椰浆，搅拌成浆，水用锅烧开，

用勺子打小小粉浆下去煮稀芡，后倒

入粉浆里搅拌成糊放牛油进去搅拌均

匀，成少蒸20分钟后用打蛋器搅拌均匀再

蒸20分钟，拿出再用打蛋器搅拌均匀即可，

冻后即可包成各种型的面包蒸包