蛋白质够了！
碳水化合物合适！
脂肪给足！
肌肉恢复还不够？
格外重要的色彩
三大营养素都够了，肌肉就不缺营养了吗？显然远远不够！首当其冲的就是五颜六色的蔬菜。
几乎所有的爱好者，蔬菜的摄入严重不足，而这是肌肉发展缓慢的隐形杀手。
蔬菜的作用
蔬菜可以提供很多健身爱好者大量易缺失的营养物质包括：纤维素、维他命、矿物质和植物化学物质。
很多爱好者并没有摄食充足的蔬菜。原因可能是过分关心蛋白质和碳水化合物的作用，这些带来的饱腹感容易让我们忘记蔬菜的作用。
1. 为了纤维素吃蔬菜
蔬菜富含纤维素，这是训练者最容易忽视的营养素之一，不会给身体提供热量，它有两个好处。
可以让碳水化合物吸收的更慢，这样有助于维持血糖水平，保持代谢速率的稳定。当血糖过高时，体内的皮质醇水平会提高，从而分解肌肉组织并且让恢复变得更难。
纤维素帮助人体吸收氨基酸。保持肠道干净通畅，更高效的工作。这就可以从进食的食物中吸收更多的营养物质用于肌肉增长恢复。
2. 为了维他命和矿物质吃蔬菜
每一个喜欢训练的人都需要大量的维生素和矿物质，它们可以帮助吸收来自于其他食物的矿物质和维他命。
例如肉类、谷物和营养补剂，更重要的是自身也含有大量的维生素和矿物质。
3、为了免疫系统吃蔬菜
我们并不一定知道在蔬菜里的所有物质。最近的科学家们发现蔬菜中含有番茄红素、植物化学物质、抗氧化剂、类胡萝卜素等等。
这些对于身体的各种代谢功能都非常的重要，尤其是免疫系统。因为在艰苦的训练后，免疫系统对身体的恢复增长至关重要。
如果免疫系统出现问题，不仅身体不能恢复，而且肌肉也会停止增长，不管你是否摄入充足的热量和蛋白质。
4、为了多样性吃蔬菜
很多人经常吃1-2种蔬菜。这相比完全不吃肯定已经好多了。但是，食用更多种类的蔬菜益处更多。因为没有一种食物可以像蔬菜那样的种类繁多！
5、为了更精吃蔬菜
如果你正在进行减重减脂的饮食计划，那么蔬菜真的可以大有作为，因为它可以提供非常强的饱腹感。
所以增加蔬菜的进食量是非常关键的一个环节。即使在摄入总热量被控制的很低时，也可以得到充足的矿物质和维他命。
6、 为了增长吃蔬菜
一些蔬菜例如西兰花、菜花和洋白菜，它们中的植物化学物质可以行使一种类似抗雌激素物质的功能。
这对于喜欢力量训练的人是个好消息，因为较低的雌激素可以帮助你减少脂肪，降低水分含量和增加睾酮素的水平。
7．为了口味吃蔬菜
之前也介绍过很多种蔬菜的制作方法。但大多时候可能过分花心思琢磨怎么烹饪肉食，其实好好学习怎样制作蔬菜，这样会让蔬菜的味道更好，更多的吃蔬菜。
补剂中的“蔬菜”
相比蛋白粉和增肌粉等营养补剂，还有一些充当着“蔬菜”功能的补剂，让摄入营养的效能最大化。
PS营养吸收增效剂
天然植物提取物，起到吸收速率、血糖水平的控制，显著提升肌肉恢复速率。
PS运动复合维生素
全谱维生素&多重矿物质、助消化、抗疲劳氧化，简直完美复制蔬菜的功效。
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