只要出去逛街，诱人的街头小吃是必不可少的，这些食物虽然美味，但其中的食品安全隐患非常让人担忧，吃到嘴里的全是细菌。
麻辣烫，这种食物的原料极为不新鲜，都是经过处理的，如甲醛处理的可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地，而且麻辣烫的烫菜水反复使用，可能积累有害物质，如亚硝酸盐和草酸，会因为加热的时间不足，可能存在病菌存活的隐患。
油条，有些黑心老板为了使油条膨松酥脆，即使放上几个小时都不会变，就会多加明矾，导致油条中的铝含量超标，铝虽然是一种低毒金属元素，但长期过量的摄入，会在体内续集，影响大脑思维的同时还会对视觉和运动协调性造成危害，尤其是对老人、儿童和孕妇的危害更大。
毛鸡蛋，由于多数的毛鸡蛋的蛋壳已经破裂，很容易被细菌污染，在温度适宜的时候非常有利于细菌的繁殖，几乎百分之百的毛鸡蛋都可以检测出大肠杆菌，有的还含有葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。如果吃了那种加热不透，有污染的毛鸡蛋还会引发蒺藜、伤寒、肝炎等疾病。
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